Milch für die Muskeln

Wer Sport treibt, verbraucht Energie, strapaziert die Muskeln und verliert viel Flüssigkeit. Diese Verluste müssen nach dem Training wieder ausgeglichen werden – vor allem durch ausreichendes Trinken. Aber zu welchem Drink soll ein gesundheitsbewusster Sportler greifen? Die Experten der EU-geförderten Informationskampagne „Karlotta unterwegs“ empfehlen (unter anderem) Milch. Prof. Dr. med. Uwe Tegtbur, Leiter des Instituts für Sportmedizin an der Medizinischen Hochschule Hannover, erklärt die Gründe:

Warum ist Milch ein gutes Sportgetränk?

Dr. med. Uwe Tegtbur: Milch enthält Kohlenhydrate und Proteine. Beides unterstützt die Regeneration nach dem Sport. In wissenschaftlichen Studien hat die Kombination von Kohlenhydraten und Proteinen bessere Effekte erzielt, als wenn nur Kohlenhydrate allein getrunken werden. Während des Trainings sind Kohlenhydratgetränke wie Apfelschorle eine gute Wahl.

Was hat Milch anderen Sportgetränken wie etwa Elektrolyt- oder Protein-Drinks voraus?

Nach dem Training sind zwei wichtige Anpassungen notwendig: Die körpereigenen Energiespeicher in den Muskeln müssen mit Kohlenhydraten wieder aufgefüllt werden und die Muskeln nehmen zudem Eiweiße aus dem Blut auf, um neue und mehr Muskelproteine in einer Muskelzelle aufzubauen. Beides erhöht kurz- und mittelfristig die Leistungsfähigkeit. Daher ist Milch gut geeignet.

Wann und in welcher Form sollten Sportler Milch trinken?

Am besten trinkt man die Milch direkt nach dem Training, so zwischen 300 und 500 Millilitern. Ob fettarme Milch mit 0,3 oder 1,5 Prozent oder Vollmilch, hängt vor allem auch davon ab, ob man auf sein Gewicht achten muss. Ein Sportgetränk sollte auch gut schmecken. Junge Sportler nehmen deshalb gern Kakao nach dem Training.

Und wenn man an einer Laktose-Unverträglichkeit leidet?

Für den Sportler ist die Kombination von Proteinen und Kohlenhydraten wichtig. Bei Laktose-Unverträglichkeit kann man laktosefreie Milch trinken. Alternativ ist zum Beispiel auch ein Getränk für die Flüssigkeitszufuhr mit einem laktosefreien Käsebrot geeignet.

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Das weiße Gold der Pferde

Die moderne Medizin steht heute immer häufiger chronischen oder allergischen Erkrankungen gegenüber, deren Ursachen in einer ungesunden Lebensweise – zu viel Stress, Lärm und Umweltbelastungen – zu finden sind. Trotz allem medizinischen Fortschritt stehen den Ärzten dabei relativ wenige therapeutische Ansätze – wie beispielsweise die Gabe von Cortison bei Neurodermitis, Asthma, Rheuma oder Allergien – zur Verfügung, die meist nur die Symptome lindern und mit schweren Nebenwirkungen einhergehen können.

Linderung ohne Nebenwirkungen

Auf der Suche nach Alternativen hat Karin D. aus dem Kreis Segeberg die Stutenmilch entdeckt. Die 43-Jährige, die unter Rheuma leidet, musste wegen einer Unverträglichkeit die medikamentöse Therapie abbrechen und konnte mit ihren schmerzenden Gelenken kaum noch Auto fahren. „Die Stutenmilch schmeckt mir sehr gut“, sagt sie, „und hat mir geholfen, endlich mein Rheuma in den Griff zu bekommen.“ Die Heilpraktikerin Maike Höffken, die ein Buch über „Die heilende Kraft der Stutenmilch“ (ISBN 3-929052-07-5) verfasst hat, erklärt den Behandlungserfolg: „Native Stutenmilch ist das gesündeste, was uns die Natur liefert und wirkt wie Cortison – nur gänzlich ohne Nebenwirkungen.“ Auch Gertrud R. konnte mit dem „weißen Gold der Pferde“ geholfen werden. „Lange litt ich unter einem offenen Bein“, sagt die heute 91-jährige Hamburgerin, „doch erst nachdem ich das Bein regelmäßig in Stutenmilch gebadet habe, ist die schmerzhafte Wunde verheilt.“

Mit Demeter- und Bio-Siegel

In Deutschland gibt es nur relativ wenige Gestüte, wie den Haflingerhof Seraphin, die sich professionell mit der Gewinnung von Stutenmilch befassen. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, wird die Milch auf dem Hof im schleswig-holsteinischen Berlin unter strengsten hygienischen Kontrollen als Vorzugsmilch in Demeter-Qualität und mit Bio-Siegel erzeugt, portionsweise in 250-ml-Standbeuteln schockgefroren und noch am selben Tag per Kurier bundesweit ausgeliefert. Zu beziehen – auch als Pulver und Kapsel – ist das Produkt über das Internet unter www.stutenmilch-nord.de oder telefonisch unter 04555-531.

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