Kaum ein Thema kennt so viele Wahrheiten wie „gesunde Ernährung“. Dabei essen natürlich schlanke Menschen alles, was ihnen schmeckt. Sie vertrauen auf Hunger und Sättigung, nicht auf Essensregeln. Zum Anti-Diät-Tag am 6. Mai erklärt Mareike Awe, angehende Medizinerin und Expertin für intuitives Essen, wie wir uns von Diätvorschriften lösen und wie wir die angeborene Fähigkeit, intuitiv zu essen, zurückerlangen können.

Warum scheitern wir so oft, wenn wir dauerhaft abnehmen wollen?

Mareike Awe: Weil viele Menschen Diäten mehr vertrauen als ihrem eigenen Körper. Dabei ist der unser bester Ernährungsberater. Kennen Sie noch jemanden, der ganz entspannt mit dem Thema Essen umgeht? Heute wird alles bewertet: zu ungesund, zu fett, zu viel Zucker. Meine Überzeugung ist: Gesund ist, was dem Körper guttut. Das bedeutet aber nicht: Jeder isst ab sofort alles und soviel er will. Es geht darum, dass die Menschen wieder achtsam mit sich umgehen. Wer das schafft, muss nie wieder eine Diät machen.

Aber wie kann ich Gewicht verlieren, wenn ich auf nichts verzichte?

Mareike Awe: Der erste Schritt ist, die Waage abzuschaffen. Viele Menschen sind so fokussiert, ein bestimmtes Gewicht zu erreichen, dass sie denken: Wenn ich so und so viel wiege, bin ich endlich glücklich. Das eigene Wohlbefinden wird dabei komplett vernachlässigt. Dabei ist genau das entscheidend: Was tut mir gut? Wann fühle ich mich wohl? Worauf habe ich richtig Appetit? Wie spüre ich, dass ich satt bin? Und wann bin ich überhaupt hungrig?

Intuitiv zu essen bedeutet ja vor allem: Bei Hunger essen, bei Sättigung aufhören. Ist es wirklich so leicht?

Mareike Awe: Im Prinzip ja. Aber leider reicht es nicht, zu sagen: Ich esse ab heute nur noch, wenn ich hungrig bin. Viele Menschen scheitern beim Abnehmen an ihren Gewohnheiten. Wer bei Stress immer zur Schokolade greift, tut dies unbewusst. Das sind festgefahrene Routinen, die wir nicht von heute auf morgen ablegen können.

Warum nicht?

Mareike Awe: Weil unser Unterbewusstsein mehr als 90 Prozent unserer Entscheidungen lenkt. Auch unser Essverhalten wird unterbewusst gesteuert.

Kann ich mein Unterbewusstsein beeinflussen?

Mareike Awe: Ja, durch mentales Training. Das klingt ungewöhnlich, ist aber sehr wirkungsvoll. Dass Obst mehr Vitamine hat als Pommes wissen die meisten Menschen. Die Ursache für Übergewicht liegt oft woanders: Wir betäuben unsere Gefühle mit Essen. Oft denken wir: Ich hatte heute Stress, ich gönne mir etwas Leckeres. Dieses Problem löst kein Fitness-Coach und auch kein Ernährungsberater. Je öfter wir Stress mit Schokolade kompensieren, umso festgefahrener ist diese Gewohnheit. Durch mentales Training können diese Gewohnheiten abgebaut und durch neue, hilfreiche ersetzt werden. Wer Stress hat, macht dann einen Spaziergang und vergisst die Schokolade.

Warum vertrauen immer noch so viele Menschen auf Diäten?

Mareike Awe: Die Informationsflut zum Thema Ernährung überfordert viele Menschen. Wer jahrelang Diäten gemacht hat, ist fest überzeugt, dass nur Disziplin und Verzicht beim Abnehmen helfen. Das ist auch die Haltung der Gesellschaft: Schlanksein ist Kopfsache. Wer es wirklich will, schafft es auch. Wer nicht durchhält, dem fehlt es an Willensstärke. Diäten sagen uns: Iss dies, lass das weg und Du nimmst ab. Du kannst nichts falsch machen. Dass viele Menschen aber nach einem Diät-Tag einen Essanfall bekommen, ist ein Tabu.

Verzicht, Jo-Jo-Effekt, Selbstzweifel: Wie können wir es schaffen, aus dieser Diätspirale auszubrechen?

Mareike Awe: Wichtig ist ein gesundes Selbstwertgefühl. Auch hierbei kann mentales Training sehr wirkungsvoll sein. Und: Entscheidend ist, sich von unrealistischen Schönheitsidealen zu lösen.

Jetzt den Selbsttest machen

Abnehmen ist ein individueller Prozess. Deshalb bietet Mareike Awe einen kostenlosen Selbsttest an: Unter www.intueat.de/selbsttest-gewohnheiten-start-pr können Interessierte gezielt Fragen zu ihrem Essverhalten und ihren Gewohnheiten beantworten und erhalten eine individuelle Analyse – kostenlos und unverbindlich.

Quelle: intuMIND GmbH

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„Radikale“ Diäten legen den Stoffwechsel lahm

Wenn man stattdessen auf eine der vielen angebotenen Diäten setzt, kann sich dies negativ auf die Stoffwechselaktivität auswirken und diese verlangsamen. In diesem Fall sollte der „Brennofen“ des Körpers wieder zu einer erhöhten Tätigkeit angeregt werden – etwa mit den homöopathischen Cefamagar-Tabletten auf Algenbasis. Mit Hilfe der natürlichen Wirkstoffe kann eine Anregung der Schilddrüsentätigkeit und Erhöhung des täglichen Kalorienverbrauchs erzielt werden. Nach modernsten ernährungsphysiologischen Erkenntnissen enthält ein ausgewogener Speiseplan bei einer Diät zum Frühstück und zum Mittagessen Mischkost mit einem Anteil an Vollkornprodukten als Sattmacher.

Eiweiß am Abend

Abends sind magere Fleischsorten mit Salat oder Gemüse die bessere Wahl, da Kohlenhydrathaltiges das Insulin im Blut ansteigen lässt. Dadurch wird über Nacht Zucker in die Zellen geschleust, der Fettabbau gerät ins Stocken. Eiweiß hingegen kurbelt die Fettverbrennung an. Wer einzelne Mahlzeiten am Tag durch die kalorienreduzierte Cefamagar-Vitaldiät aus der Apotheke ersetzt, kann seinem Körper hochwertiges Eiweiß und wichtige Mineralstoffe anbieten und dabei gezielt Kalorien einsparen. Um Fettpolster besonders effektiv zu reduzieren, eignen sich Ausdauersportarten in Kombination mit Krafttraining, um den Energieumsatz des Körpers zu erhöhen.

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Ernährungsreduktion und körperliche Aktivität allein nicht abgebaut werden. Daher sei eine gezielte Lösung dieser Schlacken der entscheidende Schritt zur Traumfigur.

Wie diese Entsäuerung funktioniert, das erklärt der erfahrene Gesundheitsautor in seinem Bestseller „Gesundheit durch Entschlackung“ (ISBN: 978-3-933-874-33-7). Gemeinsam mit seinem Co-Autor Josef Lohkämper hat er ein Entschlackungssystem entwickelt, das auf drei Stufen beruht und ohne Komplikationen und Krisen durchgeführt werden kann. Informationen, Lese- und Hörproben findet man unter www.verlag-jentschura.de.

Beim sogenannten „Dreisprung der Entschlackung“ werden die abgelagerten Schlacken zunächst in ihre Bestandteile gespalten. Danach werden die reaktivierten Schadstoffe mit basenbildenden Mineralstoffen neutralisiert. Der dritte Schritt sieht die Ausscheidung der Säuren und Schadstoffe mit Hilfe basischer Bäder über die Haut vor.

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Abnehmen ohne großen Verzicht – geht das?

– Ja, durchaus. Das Wort „Diät“ stammt aus dem Griechischen und bedeutet „Lebensführung“. Meine Vorstellung ist, dass man im Zuge einer Diät seine Ernährung dauerhaft umstellt und mit Bewegung kombiniert. Für mich ganz wichtig: Auf dem Weg zum Wunschgewicht sind auch „süße Sonntage“ erlaubt. Dann darf man mit gutem Gewissen und in Maßen naschen.

Wie lässt sich Sport in eine Diät integrieren?

– Generell empfehle ich direkt nach dem Aufstehen ein zehnminütiges Fitness-Training auf nüchternen Magen. Das kurbelt die Fettverbrennung besonders gut an. Wie ein Fitness-Work-out zu Hause ablaufen kann, führe ich beispielsweise in einem Video auf unserer Homepage vor. Alternativ kann man auch 30 Minuten joggen oder walken. Natürlich sollte die Bewegung auf die persönliche Fitness abgestimmt sein. Lauf-Anfängern empfehle ich drei Termine pro Woche: Walken oder Laufen im Wohlfühltempo – aber mit ein paar kleinen „Sprints“ über 10-15 Sekunden, denn das gibt die richtigen Impulse!

Laufexpertin Tabitha Bühne empfiehlt eine Diät ohne großen Verzicht. Dazu gehören Bewegung und eine langfristige Ernährungsumstellung. Ihr „Geheimtipp“: „Tabithas Abnehmquark“.
Foto: djd/Runners Point Warenhandelsgesellschaft mbH

Wie sehen Ihre Diättipps aus?

– Man kann zum Beispiel Weißmehl, Zucker und Fertiggerichte für eine Woche – gern auch länger – vom Speiseplan streichen. Um den Appetit zu zügeln, kann man vor jeder Mahlzeit ein kleines rohes Stück Ingwer essen, ein Glas Rote-Bete-Saft trinken oder die Zähne putzen. Verdauungspausen sind ebenfalls wichtig. Also am besten drei Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr essen.

Haben Sie ein „Geheimrezept“?

An zwei Abenden pro Woche gönne ich mir einen „Abnehm-Quark“. Dazu mische ich 500 g Magerquark mit zwei EL Leinöl, dem Saft von zwei Zitronen, drei EL Honig, etwas Zimt oder Vanille, einem EL gehackten Mandeln, Walnüssen oder Hanfnüssen und einem klein geschnittenen Apfel oder einer kleinen Schale Himbeeren. Das schmeckt und ist eine gesunde Einstiegs-Eiweißmahlzeit.

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Nur wem es gelingt neben ausreichender Bewegung auch Früchte, Salate und Gemüse mehrfach täglich auf den Speiseplan zu setzen, wird dauerhaft schlank und vor allem gesund bleiben. Obst und Gemüse enthalten lebenswichtige Vitamine, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese Wirken als Antioxidantien gegen freie Radikale. Freie Radikale sind wildgewordene Sauerstoffmoleküle, die unsere Zellen schädigen und uns nebenbei altern lassen.

Wer sich für das Essen von Obst und Gemüse gar nicht begeistern kann und selbst die Salatgarnitur vom Teller schubst, für den gibt es einen ganz einfachen Trick: Frischer Frucht- und Gemüsesaft! Das ist Fitness von Innen. Als Vitamin-Cocktail oder Softdrink getarnt, erhält man ein ganz natürliches und leicht verdauliches Beauty-Elixier. Der Stoffwechsel wird angeregt und die Fettverbrennung beschleunigt. Mit industriell hergestelltem Saft aus der Tüte hat das allerdings nichts gemeinsam. Gemeint ist frisch gepresster Saft aus saisonalem Obst und Gemüse, welches – kurz gewaschen und zerkleinert – im Entsafter landet. Was dabei herauskommt ist echte Power.

Damit das Entsaften nicht mühsamer wird als Kaffee kochen, sollte man ein leistungsstarkes Gerät auswählen, welches sich in der Bedienung genauso leicht handhaben lässt wie in der Reinigung. Der Vitamix Super TNC 5200 ist die Weiterentwicklung des Profi-Mixers 5000. Vor dem Kauf dieses Entsafters müssen Sie sich lediglich überlegen, welche Obst- und Gemüsesorten und welche Mengen zu Sie entsaften möchten. Der Vitamix Super TNC 5200 bietet zudem die Zusammenstellung von Smoothies, Suppen oder auch cremigem Eis. Das ermöglicht vielfältige Kombinationen für die gesamte Familie.

Diese mühelos hergestellten Frucht- und Gemüsesäfte sind ein Jungbrunnen für Ihre Körperzellen und lassen sich vielfältig variieren. Ob man seinen persönlichen Frische-Kick nun mit Milch oder Buttermilch mixt oder mit Zimt und Ingwer verfeinert ist Geschmackssache. Sicher ist, Ihr leicht verdaulicher Trunk wird zum echten Alleskönner für die ganze Familie und wirkt wie eine natürliche Wunderwaffe. Wer täglich viel Wasser trinkt, sich ausreichend bewegt und öfter mal mit einem reinen Safttag seinem Hüftgold zu Leibe rücken möchte, hat richtig gute Aussichten auf Erfolg.

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