Zusatzstoffe als Schadstoffe für den Körper

Leider sind viele Nahrungsmittel, die wir regelmäßig konsumieren, stark verarbeitet. Bei der industriellen Verarbeitung verlieren sie oft wesentliche Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe, während sie gleichzeitig mit Kalorien, Salz, Zucker und allerlei Zusatzstoffen wie Konservierungsstoffen, Süßstoffen oder Geschmacksverstärkern angereichert werden. Diese Inhaltsstoffe stören die Stoffwechselvorgänge, da unser Körper sie zunächst klassifizieren muss. Bei diesem Prozess hat er jedoch nur einen begrenzten Spielraum und lagert die schädlichen Stoffe in den Organen oder führt zu verstärkter Säurebildung im Bindegewebe. Zudem fördern verarbeitete Lebensmittel Entzündungen und verändern unser Mikrobiom. Im Gegensatz dazu sind frische und natürliche Lebensmittel frei von solchen Zusätzen und bilden die Grundlage für eine gesunde Ernährung.

Fasten, um den Körper zu entgiften

Heilfasten, Intervallfasten und Detoxkuren sind beliebte Methoden, um überflüssige Giftstoffe aus dem Körper auszuleiten. Bei diesen Ansätzen wird stark reduziert gegessen, entweder durch die Wahl basischer Nahrungsmittel oder indem für kurze Zeit, etwa 16 Stunden bei der 16:8-Methode, ganz auf Nahrung verzichtet wird. Fasten wirkt sich nicht nur positiv auf das Gewicht aus, sondern auch erheblich auf die Gesundheit. Die Nachhaltigkeit dieser Effekte hängt allerdings davon ab, was nach dem Fasten auf den Tisch kommt. Viele Menschen verbessern zwar ihre Ernährungsgewohnheiten nach einer Fastenperiode, aber es ist entscheidend, langfristig auf gesunde Ernährung zu setzen. Wer ernsthaft etwas für seine Gesundheit tun möchte und eine Ansammlung von Schadstoffen minimieren will, sollte eine umfassende Ernährungsumstellung in Betracht ziehen.

Langfristig mehr Wohlbefinden und Vitalität

Eine Ernährungsumstellung bedeutet, kranke Gewohnheiten, wie den Konsum von Fertigprodukten, durch gesündere Alternativen zu ersetzen. Wer auf frische Lebensmittel setzt und gezielt darauf achtet, welche Nahrungsmittel den eigenen Bedürfnissen entsprechen, versorgt seinen Körper mit wichtigen Vitalstoffen, die für die Enzym- und Hormonsynthese sowie die optimale Funktion der Organe notwendig sind. Gleichzeitig wird es schädlichen Stoffen schwerer gemacht, sich in den Zellen festzusetzen. Frische Zutaten wie saisonales Obst und Gemüse, kombiniert mit hochwertigem Eiweiß und mehrfach ungesättigten Fettsäuren bilden dabei die Basis. Vor einer Kur sollte ein Bluttest durchgeführt werden, um die ausreichende Zufuhr einiger Nährstoffe zu bestimmen und herauszufinden, wo Defizite bestehen. Auf dieser Grundlage wird von Ernährungsexperten ein individueller Ernährungsplan erstellt. Darüber hinaus werden in bestimmten Programmen sanfte Nahrungspausen integriert: Zwischen den drei Mahlzeiten pro Tag sollten mindestens fünf Stunden liegen, plus eine lange Fastenpause über Nacht. Alte Gewohnheiten dabei abzulegen, ist zwar eine Herausforderung, aber durchaus machbar. Mit etwas Durchhaltevermögen entfaltet sich nach einigen Wochen die Belohnung: Menschen, die den Wechsel schaffen, verlieren häufig nicht nur an Gewicht, sondern fühlen sich auch wohler und leistungsfähiger.

The post Gesunde Ernährung vs. Fasten: Wie gezielte Ernährung den Körper effektiv entgiftet appeared first on Gesundheit-On.

Religiöse Fastenvorschriften verschiedener Kulturkreise

Christen sollten ursprünglich für zwei Tage fasten und ansonsten zumindest teilweise auf Genussmittel oder geliebte Tätigkeiten verzichten. Die gesamte Fastenzeit erstreckt sich hier vom Aschermittwoch bis zu den Osterfeierlichkeiten. Auch im Islam ist Fasten kein durchgehender Nahrungsverzicht. Vielmehr darf für einen Monat (30 Tage) nur nach Sonnenuntergang und bis vor Sonnenaufgang gegessen werden. Buddhistische Mönche essen täglich nur bis zwölf Uhr, einmal monatlich einen ganzen Tag lang gar nichts. Im Judentum beschränken sich Fastenzeiten auf einzelne, religiös begründete oder persönliche Feiertage.

Gesundheitliche Vorteile des Nahrungsverzichts

Wenige Stunden, ein Tag oder eine längere Fastenkur trainieren den Stoffwechsel durch Verzicht. Er kann jetzt die Zellreinigung aktivieren und entschlacken. Was noch im Körper zum Abbau übrig ist, wird rasch abtransportiert, weil keine neue Nahrung hinterherkommt. Ein gereinigter Körper ist ideal für volle Wehrhaftigkeit des Immunsystems. Allerdings sollten Menschen mit bekannten Gesundheitsproblemen nie ohne Absprache mit dem Arzt fasten. Er kann zu den verschiedenen Varianten des Fastens Empfehlungen geben oder sogar einen individuellen Fastenplan aufstellen.

Mangelerscheinungen beim Fasten – Mythos oder Risiko?

Wer nach bewährten medizinischen Methoden fastet und sich an religiöse Vorschriften hält, wird kaum Mangelerscheinungen während oder nach der Fastenzeit erleben. Wichtig ist dafür, dass in Vorbereitung auf den Verzicht die Ernährung ausgewogen war. Kommt es dennoch zu Symptomen, sollte erst der Arzt befragt und dann zum Beispiel ein Vitamin B Komplex ergänzend mit den Tagesgetränken aufgenommen werden. Möglich ist es ebenfalls, während der erlaubten Zeiten Mangelrisiken mit sinnvoll zusammengestellten Menüs zu beseitigen. Grundsätzlich schützt ausreichendes Trinken von basischen Obst- und Gemüsesäften vor körperlicher Entkräftung.

Trotz Fasten körperlich aktiv bleiben

Verzicht auf Nahrung darf nicht Verzicht auf Lebensaktivitäten bedeuten. Wenigstens tägliche, ausgedehnte Spaziergänge und insgesamt ausreichend Bewegung verhindern, dass beim Fasten Muskeln abgebaut werden und der Stoffwechsel auf Sparflamme wechselt. Wer ohnehin Sport treibt, kann sich mit dem Trainer über geeignete Workouts im Wechsel mit stärkenden Getränken absprechen. Aktive Bewegung oder moderater Sport unterstützen sogar die positiven Wirkungen des Fastens.

Fastenzeit genussvoll erleben

Muss sich der Körper weniger auf die Verdauung konzentrieren, ändert sich für viele Fastende der mentale Blick auf sich selbst und die Umwelt. Genuss hat jetzt eine andere Dimension. Beim Fastenwandern etwa regenerieren die Menschen, besinnen sich auf das Wesentliche und fühlen sich trotz Verzicht überhaupt nicht gestresst. Günstig für diese Effekte ist das Erleben einer eher ruhigen Umgebung. Stadtlärm und Alltagshektik dagegen machen eher nervös und lassen Hunger als Belastung empfinden. In vielen Fällen gibt schon ein Fastentag dieser asketischen Lebensweise wertvolle Impulse für alltägliche Veränderungen.

Fazit:
Fasten soll das religiöse Bewusstsein erweitern und hat körperlich wohltuende Auswirkungen. Der Verzicht wird am besten von Fastenanfängern mit dem Hausarzt besprochen. Während der Fastenzeit fördert Bewegung den reinigenden Effekt und schützt vor unerwünschtem Muskelabbau.

The post Fasten für den Glauben und das persönliche Wohlbefinden appeared first on Gesundheit-On.

Eine Woche genügt

„Ich rate Berufstätigen zu einer Woche Obstfasten“, sagt die versierte Heilpraktikerin. „Das Gehirn erhält dabei nach wie vor Glucose, also Zucker, man bleibt leistungsfähig.“ Damit lässt sich die Fastenkur problemlos in den Alltag der meisten Menschen integrieren. Lediglich Diabetiker und Personen mit Fructose-Intoleranz sollten auf Varianten wie Basenfasten mit Salat und Gemüse ausweichen. Für einen sanften Start rät die Expertin dazu, an einem Wochenende zu beginnen, um sich in Ruhe einzustimmen und langsam an die stark reduzierte Nahrungszufuhr zu gewöhnen. Um einer möglichen Überlastung des Stoffwechsels in Folge einer Übersäuerung vorzubeugen, sollte man auf basische Mineralstoffe zurückgreifen. Unter www.basica.de gibt es mehr Informationen, auch zum Thema „Fastenkrise“.

Fastenkrise vermeiden

Aufgrund des vermehrten Fettabbaus haben Fastende in den ersten Tagen häufig mit Beschwerden zu kämpfen. „Der Blutdruck sinkt, man fühlt sich schlapp und unkonzentriert, entwickelt Kopfschmerzen, manchmal schwellen auch die Gelenke an“, beschreibt Mathilde Füssel-Witwer ihre Erfahrungen. Diese Übersäuerungseffekte ließen sich mit der begleitenden Einnahme von basischen Mineralstoffen ausgleichen. „Sie schwächen die Fastenkrise ganz deutlich ab, meinen Patienten geht es damit immer gut“, betont die Stoffwechsel-Expertin. Geeignet sind gut verträgliche Basenpräparate wie Basica aus der Apotheke. Ergänzend sollte man jeden Tag eine halbe Stunde an die frische Luft gehen.

The post Fasten trotz Job – das geht appeared first on Gesundheit-On.

Die Bakteriengemeinschaft passt sich ihrem Futter an

Aktuelle Studien von Wissenschaftler um Marlene Remely vom Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien bestätigen, dass sich durch Nahrungskarenz und eine Ernährungsumstellung eine Dysbiose offensichtlich effektiv regulieren lässt: Die Forscher beobachteten, dass adipöse Studienteilnehmer durch eine kalorienreduzierte, fettarme Diät mit viel Gemüse und Obst, aber wenig tierischen Lebensmitteln nicht nur ihr Gewicht reduzierten, sondern sich gleichzeitig ihre Darmflora gravierend veränderte: Die Artenvielfalt der Mikroorganismen im Dam nahm zu. Die Spezies, die den Fettansatz und Entzündungen begünstigen, wurden zurückgedrängt, während Keime mit gesundheitsfördernden Eigenschaften einen größeren Anteil gewannen.

Eine rasche Veränderung der Darmflora beobachtete Remely auch in einer weiteren Studie, bei der sich die Teilnehmer einer einwöchigen Fasten-Kur unterzogen.

Tatsächlich scheint eine Fastenkur von nachhaltigerem Erfolg zu sein als eine Diät. Denn wie eine aktuelle Studie bestätigt, gelingt es nur einem Bruchteil der Diättreibenden, die Ernährung langfristig umzustellen und das Normalgewicht zu erreichen. Anders beim konsequenten Verzicht: „Fasten ist ein starker Impuls, dauerhaft eine gesundheitsbewusstere Ernährungs- und Lebensweise anzunehmen“, weiß Andrea Ciro Chiappa, Vorsitzender des Deutschen Fastenakademie e.V. (dfa). Das zeige auch eine aktuelle Fastenstudie der Universität Halle-Wittenberg: Die Teilnehmer, die sich einem fünftägigen Fastenprogramm der dfa unterzogen, wurden erfolgreich zur dauerhaften Lebensstilveränderung motiviert und konnten sich so ihre neuen Körpermaße und die verbesserte Leistungsfähigkeit nach der Kur erhalten.

Regeln des Verzichts

„Voraussetzung für den Erfolg einer Fastenkur ist allerdings, dass sie richtig durchgeführt wird“, betont Chiappa mit Verweis auf die Leitlinien der dfa (www.fastenakademie.de). Danach wird der auf ein bis zwei Wochen begrenzte Nahrungs- und Genussmittel-Verzicht von reichlicher Flüssigkeitszufuhr und regelmäßigen Darmentleerungen begleitet. „Denn der zur Ruhe gekommene Darm benötigt Unterstützung, um Nahrungsreste und abgestorbene Bakterien, Zellen und Gallensäuren auszuscheiden“, erklärt Chiappa. Dazu eignen sich salinische Abführmittel wie Glaubersalz oder das besser schmeckende F.X. Passage SL. Letzteres basiert nach der Tradition des Fastenarztes Dr. F.X. Mayr auf dem natürlichen Wirkstoff Bittersalz (Magnesiumsulfat), der zur saften Darmreinigung geeignet ist. Außerdem trägt ein Wechsel aus Bewegung in freier Natur mit Ruhephasen und Entspannung zum Fastenerfolg bei. „Am Ende der Kur ist ein sorgfältiger Neuaufbau der Ernährung die Grundvoraussetzung für nachhaltige Effekte“, so Chiappa.

Quelle: ots

The post Gesund durch Verzicht: Fasten für ein gutes Bauchgefühl appeared first on Gesundheit-On.

Fasten – wie geht das?

Während sich die einen Gedanken über den Sinn des Fastens machen, fragen sich die anderen bereits, wie der Verzicht auf die Genüsse des Alltags überhaupt zu realisieren ist. Mehr Infos zum Fasten – und auch zum Abnehmen – gibt es auf der Seite www.myinfo.de/heilfasten. Und wer es einfach mal für kurze Zeit probieren möchte, startet vielleicht am besten mit dem Fünf-Tage-Fastenplan. Dann beginnt die persönliche Fastenzeit mit dem Entlastungstag. So leicht wie möglich sollte die Nahrung an diesem Tag sein. Am nächsten Tag folgt die Darmreinigung. Entweder mit einem Einlauf – den bekommt man in der Apotheke – oder mit einer Glaubersalz-Mischung. Dafür werden ein oder zwei gehäufte Teelöffel Glaubersalz in einem Viertelliter Wasser verrührt. Auch Sauerkrautsaft oder Pflaumensaft helfen beim Abführen.

Zweieinhalb Liter Flüssigkeit pro Tag

In den nächsten Tagen stehen dann mindestens zweieinhalb Liter Flüssigkeit auf dem Speiseplan. Das können Tees sein, aber auch Fastenbrühe oder einfach nur Wasser. Ganz wichtig ist, in den Tagen des Fastens keinen Stress zu haben. Es sollte eine Zeit besinnlicher Entspannung sein. Da kann es durchaus passieren, dass man sich am zweiten Tag mit einer belegten Zunge oder unschönem Geruch konfrontiert sieht. Dann hilft ausgiebige Körperpflege oder eine wohltuende Auszeit in der Badewanne. Das Wasser sollte allerdings nicht zu heiß sein. Den dritten Tag gestaltet man mit einem kleinen Spaziergang abwechslungsreicher. Und am vierten Tag wappnet man sich am besten gegen auftretende Hungergefühle. Ein Glas Buttermilch kann in dieser Situation hilfreich sein. Dem Fasten folgen dann die Aufbautage, an denen leichte Gemüsesuppen und auch ein Apfel dem Körper helfen, sich wieder an die Nahrungsaufnahme zu gewöhnen.

The post Der Fünf-Tage-Plan für den leichten Einstieg appeared first on Gesundheit-On.

Viel trinken ist unerlässlich während einer Fastenkur.
Foto: djd/Wörwag Pharma

Enthaltsamkeit kann wohltuend sein. Wie verschiedene Untersuchungen zeigen, wirkt sich Fasten in vielerlei Hinsicht gesundheitsfördernd aus. Es reduziert Fett, entlastet den Stoffwechsel und sorgt für die Entgiftung des Körpers. Denn viele fettlösliche Giftstoffe werden gelöst und ausgeschieden, wenn die Pölsterchen schwinden. Durch die Entleerung und Entlastung des Darms profitiert außerdem das Immunsystem, das in diesem Organ seinen wichtigsten Sitz hat. Selbst der Stimmung tut der zeitweilige Nahrungsverzicht gut, weil er befreiend, vitalisierend und ausgleichend wirkt – sogar eine regelrechte Fasteneuphorie kann entstehen. Aber wie funktioniert Fasten und Entschlacken wirklich?

Entschlacken – gewusst wie

Eine Fastenkur sollte man allerdings gut vorbereiten und dabei nicht einfach mit dem Essen aufhören. Nur wer es richtig macht, wird den gewünschten Erfolg erzielen und sich dabei auch wohlfühlen. So sollten Kranke grundsätzlich nur unter Aufsicht eines Therapeuten fasten. Dies kann in einer klinischen Einrichtung erfolgen, in einer betreuten Gruppe oder in Begleitung eines Arztes oder Heilpraktikers. Wer keine gesundheitlichen Probleme hat, kann allerdings durchaus auch für einige Tage auf eigene Faust fasten.

 Das tut gut: Nach dem Fasten fühlt man sich meist freier, leichter und viel vitaler.

Foto: djd/Wörwag Pharma/thx

Welche Fastenkur passt zu mir?

Es gibt verschiedene Varianten des Fastens – und nicht jede ist für jeden geeignet. Daher ist es wichtig, sich über die vielfältigen Möglichkeiten zu informieren. Beim klassischen Fasten nach Buchinger nimmt man beispielsweise keine festen Lebensmittel zu sich, sondern trinkt nur Wasser, Kräutertees, Brühe oder Säfte aus Obst und Gemüse. Beim F.X. Mayr-Fasten dagegen darf man trockene Brötchen essen, die zusammen mit Milch sehr lange gekaut werden. Oder es gibt Schonkost. Wichtig ist bei dieser Variante die Regeneration des Darms durch Reinigung und Schonung. Dazu gehört vor allem eine sanfte Entleerung des Darms, etwa durch ein natürliches und reizarmes Bittersalz – das ist inzwischen auch in gut schmeckender Form als Sprudelsalz aus der Apotheke erhältlich, zum Beispiel F.X. Passage SL. Wer einen empfindlichen Magen hat, ist mit dem Schleimfasten gut beraten, bei dem das strenge Fasten um Reis-, Hafer- oder Leinsamenschleim erweitert wird. Zudem gibt es Varianten wie Molke- oder Saftfasten.

Auch Entlastung bringt viel

Viele möchten nicht völlig auf feste Nahrung verzichten oder dürfen es aus gesundheitlichen Gründen nicht. Wenn man dennoch gern den Körper entschlacken möchte, ist das kein Problem. Schon ein paar Entlastungstage, in denen man nur Gemüse, Reis und Obst isst oder ausschließlich Suppen zu sich nimmt, können einen Effekt erzielen. Ausschlaggebend ist vor allem, dass man sich an die wichtigsten Fastenregeln hält.

Fasten und entschlacken: So fastet man richtig

Auf eine echte Fastenkur stellt man sich am besten mit zwei bis drei Tagen der Entlastung ein. In dieser Zeit wird nur Reis und Gemüse gegessen und reichlich getrunken. Belastende Dinge wie Zigaretten, Koffein und alkoholische Getränke sind tabu. Dann nimmt man gleich zu Anfang und weiterhin alle zwei Tage ein Passagesalz ein, das die Entleerung und Reinigung des Darms unterstützt. Das sorgt auch dafür, dass kein Hungergefühl mehr entsteht. Zusätzlich sollten täglich rund zweieinhalb Liter pro Tag getrunken werden. Während des Fastens ist es zudem empfehlenswert, ausreichend Ruhepausen einzulegen und sich maßvoll zu bewegen. Eine Wärmflasche auf dem Bauch, Saunabesuche und Spaziergänge fördern im Weiteren die Entgiftung über Haut, Lunge und Leber. Ist die Fastenzeit vorüber, sollte man zunächst mit leicht bekömmlicher Schonkost beginnen, damit der Verdauungstrakt seine Arbeit allmählich wieder aufnehmen kann. Mehr dazu kann man im Internet ( http://www.heilfasten-tipps.de ) erfahren.

Foto: djd/Wörwag Pharma

The post Fasten und entschlacken: So funktioniert es appeared first on Gesundheit-On.

Entgiftung statt Entbehrung

Wer sich dauerhaft kalorienarm ernährt, lebt vermutlich länger. Darauf weisen zahlreiche Studien hin. Doch der ständige Blick auf die Kalorientabelle fällt den meisten Menschen schwer. Zum Glück zeigen Forschungsergebnisse auch, dass eine permanente Diät nicht der einzige Weg zu einem möglichst langen Leben ist. Mehrere Untersuchungen konnten belegen, dass diese Effekte auch bei einer nicht dauerhaft kalorienreduzierten Ernährung eintreten. Voraussetzung: Es werden immer wieder regelmäßige Fastenphasen eingelegt.

Länger leben durch weniger Kalorien

Der beste Beweis dafür sind die im US-Bundesstaat Utah lebenden Mormonen, die aus religiösen Gründen regelmäßig auf Nahrung verzichten. Sie leben im Durchschnitt länger als die übrige US-Bevölkerung und weisen vor allem deutlich weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf. Wie lassen sich all diese Effekte erklären? Eine Verringerung der Nahrungszufuhr aktiviert verschiedene Vorgänge in den Zellen, die vor alterstypischen Krankheiten schützen können. Auch das Immunsystem kann vom Fasten profitieren. Eine weitere wichtige Rolle beim Verjüngungseffekt der Kalorienreduktion spielen die an der Zellreparatur beteiligten Sirtuine. Diese Enzyme werden beim kontrollierten Fasten aktiviert und können den Alterungsprozess der Körperzellen auf vielfältige Weise bremsen.

Fasten ist nicht gleich hungern

Diese Erkenntnisse sollten keinesfalls zu unkontrolliertem Hungern verführen. Eine Fastenkur ist nicht Entbehrung, sondern Entgiftung, Entlastung und Vitalisierung. Damit die Gesundheit profitiert, müssen vor allem die grundlegenden Fastenregeln eingehalten werden. Unter www.heilfasten-tipps.de gibt es Details dazu. Ganz wichtig ist zum Beispiel, viel zu trinken und die Darmreinigung durch die Einnahme eines natürlichen Passagesalzes wie Glauber- oder Bittersalz zu unterstützen. Letzteres ist auch als wohlschmeckendes Sprudelsalz in Apotheken erhältlich (etwa F.X. Passage SL). Das Passagesalz fördert sanft die Darmentleerung, ohne zur Gewöhnung zu führen.

The post Regelmäßiges Fasten kann Alterungsprozesse bremsen appeared first on Gesundheit-On.