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	<title>Halsschmerzen</title>
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	<description>Onlinemagazin rund um Ihre Gesundheit.</description>
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	<title>Halsschmerzen</title>
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		<title>Im Durchschnitt sind Erwachsene zwei- bis dreimal im Jahr Erkältet</title>
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		<dc:creator><![CDATA[ARKM Zentralredaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 Dec 2017 07:22:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gesundheit/Wellness]]></category>
		<category><![CDATA[entzündungshemmende Mittel]]></category>
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					<description><![CDATA[<p> Jeder kennt das ungute Gefühl, mit dem sich eine Erkältung ankündigt: Der Hals schmerzt und ist geschwollen, meist kommen noch Schluckbeschwerden dazu. Im Jahr erleben wir das etwa zwei- bis dreimal - denn so oft ist ein Erwachsener im Schnitt erkältet.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">(djd). Jeder kennt das ungute Gefühl, mit dem sich eine Erkältung ankündigt: Der Hals schmerzt und ist geschwollen, meist kommen noch Schluckbeschwerden dazu. Im Jahr erleben wir das etwa zwei- bis dreimal &#8211; denn so oft ist ein Erwachsener im Schnitt erkältet.</p>
<h1 style="text-align: justify;">Viren sind die häufigsten Auslöser</h1>
<figure id="attachment_10267" aria-describedby="caption-attachment-10267" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="size-medium wp-image-10267" src="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2017/12/2017-12-12-Halsschmerzen-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" srcset="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2017/12/2017-12-12-Halsschmerzen-300x200.jpg 300w, https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2017/12/2017-12-12-Halsschmerzen.jpg 750w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><figcaption id="caption-attachment-10267" class="wp-caption-text">Zwei- bis dreimal im Jahr sind Erwachsene im Schnitt erkältet.<br />Foto: djd/Emser</figcaption></figure>
<p style="text-align: justify;">Oftmals lösen Erkältungsviren Halsschmerzen aus, seltener können Bakterien eine Halsentzündung auslösen, die ebenfalls mit starken Halsschmerzen einhergeht. Es gibt eine ganze Reihe an Lutschtabletten, Sprays &amp; Co. gegen Halsschmerzen. Die Wirkprinzipien reichen dabei von Schmerzlinderung, über die örtliche Betäubung bis hin zur Elimination von Mikroorganismen durch lokale Antibiotika. Eine örtliche Betäubung dient lediglich der Schmerzlinderung und trägt nicht oder nur sehr bedingt zur Heilung bei. Antibiotika greifen in den meisten Fällen nicht, da diese etwas nur gegen Bakterien ausrichten können. Zudem wird vor den nicht zu verachtenden Nebenwirkungen von Antibiotika, wie der Störung der Darmflora, gewarnt. Unter www.rgz24.de/was-hilft-gegen-halsschmerzen gibt es mehr Informationen rund um das Thema Halsschmerzen.</p>
<h2 style="text-align: justify;">Diese Tipps können bei akuten Halsschmerzen helfen</h2>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Salbeitee wirkt entzündungshemmend auf die Rachen-Schleimhäute.</li>
<li style="text-align: justify;">Halswickel können warm oder kalt angewendet werden. Beide Varianten können &#8211; je nachdem, wann sie angewendet werden &#8211; Schmerzen lindern und Entzündungen entgegenwirken.</li>
<li style="text-align: justify;">Viel trinken und Ruhe bewahren. Wer krank ist, sollte sich schonen und lieber einen Tag zu lange im Bett bleiben, als Kollegen oder Freunde anzustecken.</li>
<li style="text-align: justify;">Spezielle Halsschmerz-Sprays, wie von Ems aus der Apotheke, legen sich wie ein Schutzfilm auf die gereizte Schleimhaut. Das Spray hilft dabei, einen Flüssigkeitsstrom im Rachen auf physikalische Weise anzuregen. So werden Viren und Bakterien einfach &#8222;weggespült&#8220; und die Regeneration der Rachenschleimhaut unterstützt.</li>
<li style="text-align: justify;">Hühnersuppe: Ob sie wirklich entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, ist nicht erwiesen. Fakt ist, dass so eine warme Suppe richtig gut tut und außerdem für einen ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt sorgt.</li>
</ul>
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		<title>„Mama, ich hab Aua!“ Kennen Sie die besten Hausmittel für Ihre Kinder?</title>
		<link>https://www.gesundheit-on.de/gesundheit-wellness/mama-ich-hab-aua-kennen-sie-die-besten-hausmittel-fuer-ihre-kinder.html</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[ARKM Zentralredaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Nov 2015 09:09:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Gesundheit/Wellness]]></category>
		<category><![CDATA[Ratgeber]]></category>
		<category><![CDATA[Blutgerinnungsstörung]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Ob Schürfwunden, Nasenbluten oder blaue Flecken – Kinder plagen sich öfter mal mit kleinen Wehwehchen herum. Manchmal braucht es nur eine Umarmung von Mama oder Papa, damit alles wieder gut wird.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">akz-o Ob Schürfwunden, Nasenbluten oder blaue Flecken – Kinder plagen sich öfter mal mit kleinen Wehwehchen herum. Manchmal braucht es nur eine Umarmung von Mama oder Papa, damit alles wieder gut wird. In anderen Fällen sorgen oft schon bewährte Hausmittel dafür, dass die Kleinen ihre Sorgen schon bald vergessen haben.</p>
<p style="text-align: justify;">Beim Toben auf dem Spielplatz lassen sich oberflächliche Wunden und Schrammen nicht immer vermeiden. Spülen Sie mit Leitungswasser grobe Verschmutzungen heraus und tragen Sie ein Wunddesinfektionsmittel auf. Ein Pflaster schützt die Wunde vor Schmutz und Reibung. Allerdings: Bei tieferen Verletzungen ist der Arzt gefragt.</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Kälte stoppt Blutung</strong></p>
<figure id="attachment_7088" aria-describedby="caption-attachment-7088" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><img decoding="async" class="size-medium wp-image-7088" src="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2015/11/2015-11-10-Hausmittel-300x199.png" alt="Foto: cicisbeo/fotolia.com/CSLBehring/akz-o" width="300" height="199" srcset="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2015/11/2015-11-10-Hausmittel-300x199.png 300w, https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2015/11/2015-11-10-Hausmittel.png 640w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><figcaption id="caption-attachment-7088" class="wp-caption-text">Foto: cicisbeo/fotolia.com/CSLBehring/akz-o</figcaption></figure>
<p style="text-align: justify;">Ein Kühlpad hilft bei stumpfen Verletzungen, etwa einem Stoß gegen das Schienbein. Legen Sie es so schnell wie möglich auf die betroffene Stelle. Die Kälte verhindert, dass das Gewebe stark anschwillt und sich ein schmerzhafter blauer Fleck bildet. Nasenbluten kommt bei Kindern öfter vor. Nur keine Panik! Der kleine Patient soll sich ruhig hinsetzen und den Kopf leicht nach vorn beugen, damit das Blut herauslaufen kann. Legen Sie ihm einen kalten Waschlappen in den Nacken. Aufgepasst: Leidet Ihr Kind häufiger unter starkem Nasenbluten, neigt es vermehrt zu blauen Flecken oder bluten auch kleine Wunden heftig, könnte eine Blutgerinnungsstörung wie das von-Willebrand-Syndrom dahinter stecken. Bei dieser Erkrankung ist im Blut von Betroffenen ein Protein, das für die Blutgerinnung zuständig ist, defekt, zu wenig oder gar nicht vorhanden. Weiterführende Informationen, Videos mit Erklärungen von Fachärzten sowie einen einfachen Online-Selbsttest zum von-Willebrand-Syndrom finden Sie unter www.netzwerk-von-willebrand.de. Sprechen Sie bei Auffälligkeiten mit einem Arzt!</p>
<p style="text-align: justify;"><strong>Husten und Co</strong>.<br />
Halsschmerzen lassen sich durch das Gurgeln mit Salbeitee lindern. Einen Teelöffel Salbeiblätter mit 250 ml heißem Wasser aufbrühen, ziehen lassen und abseihen. Mit dem leicht abgekühlten Tee mehrmals täglich rund eine Minute gurgeln. Bei Husten hilft Zwiebelsirup: Zwei Knollen zerkleinern und mit drei Esslöffeln Honig vermengen. Über Nacht ziehen lassen und abseihen. Geben Sie Ihrem Kind fünf Teelöffel pro Tag. Eine verstopfte Nase wird dank Salzwasser schneller wieder frei. Zwei Gramm Kochsalz in 200 ml warmem Wasser auflösen, in die Nase sprühen oder einträufeln.<br />
Gegen Fieber haben sich Wadenwickel bewährt. Baumwolltücher in kühles Wasser tauchen, leicht auswringen, fest um die Waden wickeln. Als zweite Schicht folgt ein trockenes Handtuch. Einwirken lassen, bis sich die Wickel erwärmt haben und bis zu dreimal wiederholen.</p>
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		<title>Tücken der Übergangszeit</title>
		<link>https://www.gesundheit-on.de/medizin/tuecken-der-uebergangszeit.html</link>
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		<dc:creator><![CDATA[djd]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 29 Apr 2014 17:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Medizin]]></category>
		<category><![CDATA[Atemwegserkrankung]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Am Morgen Raureif, nachmittags 25 Grad und in den Abendstunden ein Temperatursturz - gerade die leidige Übergangszeit kann für den menschlichen Körper eine Belastung darstellen. Häufig ist unangepasste Kleidung der Grund für Verkühlung, die nicht selten eine handfeste Atemwegserkrankung nach sich zieht.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Am Morgen Raureif, nachmittags 25 Grad und in den Abendstunden ein Temperatursturz &#8211; gerade die leidige Übergangszeit kann für den menschlichen Körper eine Belastung darstellen. Häufig ist unangepasste Kleidung der Grund für Verkühlung, die nicht selten eine handfeste Atemwegserkrankung nach sich zieht. Damit sich aus dem Kratzen im Hals keine schmerzhafte Entzündung entwickelt, hat sich die rechtzeitige Einnahme von feuchtigkeitsspendenden und gelbildenden Präparaten wie &#8222;Cevitt Hals &amp; Rachen&#8220; bewährt. Die Lutschtabletten aus der Apotheke greifen genau dort an, wo die unterschiedlichen Erkältungssymptome ihren Ursprung haben: an der zu trockenen Mund- und Rachenschleimhaut. Trinken allein reicht oft nicht aus, um zu verhindern, dass sich kleine Risse auf der Schleimhautoberfläche bilden, die von Erkältungserregern besiedelt werden. Die Folge: Schluckbeschwerden, Rötungen, Heiserkeit, Halsschmerzen und Hustenreiz.</p>
<p><strong>Schutzfilm und Bakterienabwehr</strong></p>
<figure id="attachment_2039" aria-describedby="caption-attachment-2039" style="width: 150px" class="wp-caption alignleft"><a href="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2014/04/49900pn-9_bild1_Foto_djd_tetesept_Corbis.jpg"><img decoding="async" class="size-thumbnail wp-image-2039" src="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2014/04/49900pn-9_bild1_Foto_djd_tetesept_Corbis-150x150.jpg" alt="Hilfreich bei Halsschmerzen sind frei verkäufliche Lutschtabletten, die bakterielle Krankheitserreger bekämpfen. Foto: djd/tetesept/Corbis" width="150" height="150" srcset="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2014/04/49900pn-9_bild1_Foto_djd_tetesept_Corbis-150x150.jpg 150w, https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2014/04/49900pn-9_bild1_Foto_djd_tetesept_Corbis-80x80.jpg 80w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px" /></a><figcaption id="caption-attachment-2039" class="wp-caption-text">Hilfreich bei Halsschmerzen sind frei verkäufliche Lutschtabletten, die bakterielle Krankheitserreger bekämpfen.<br />Foto: djd/tetesept/Corbis</figcaption></figure>
<p>Bei trockenen Schleimhäuten und einer beginnenden Erkältung kann der Einsatz von Hyaluronsäure eine gute Hilfe sein. Dr. Thorsten Zehlicke, Oberarzt des Hamburger Bundeswehrkrankenhauses rät: &#8222;&#8218;GeloRevoice&#8216; Halstabletten beispielsweise, die mit Hyaluronsäure für eine nachhaltige Befeuchtung der Mund- und Rachenschleimhaut sorgen, können die Symptome Räusperzwang, Heiserkeit und Hustenreiz deutlich reduzieren.&#8220; Sehr effektiv sind auch die in Drogeriemärkten frei verkäuflichen Lutschtabletten, etwa &#8222;Anginosan Halstabletten&#8220; von tetesept, die bakterielle Krankheitserreger bekämpfen und so die Beschwerden spürbar lindern können.</p>
<p><strong>Entzündliches Sekret verflüssigen</strong></p>
<p>In der Regel stecken Erkältungsviren hinter einem Atemwegsinfekt. Hat sich jedoch viel zäher Schleim in den Atemwegen gebildet und verbleibt das entzündliche Sekret lange in den Kieferhöhlen oder Bronchien, kann es zu einer zusätzlichen Besiedlung mit Bakterien kommen. Bevor sich eine schmerzhafte Bronchitis oder Nasennebenhöhlenentzündung entwickeln kann, empfiehlt sich, den Schleim mit dem pflanzliche Wirkstoff Myrtol, enthalten etwa in &#8222;GeloMyrtol forte&#8220; aus der Apotheke, zu verflüssigen. Die Atemwege können so auf schonende Art und Weise befreit und das Durchatmen wieder ermöglicht werden.</p>
<p><strong>Nase frei auf natürliche Art und Weise</strong></p>
<p>Schnupfennasen und Heuschnupfengeplagten gleichermaßen hilft ein auf einer Meersalzlösung basierendes Nasenspray wie etwa Aspecton. Dieses Mittel kommt ohne gefäßverengende Inhaltsstoffe aus und erzielt seine Wirkung auf natürliche Weise: Die schwach hypertone Meersalzlösung führt zum sanften Abschwellen der Nasenschleimhaut, Inhaltsstoffe wie Dexpanthenol und Hypromellose tragen zur Regeneration und Befeuchtung der gereizten Nasenschleimhaut bei. Geheimtipp für Allergiker: Es gibt ein pflanzliches Mittel, das Allergien abmildern kann. Das Präparat mit Extrakten aus der Tragantwurzel (Astragalus membranaceus) wird bereits seit vier Jahren in Österreich erfolgreich eingesetzt und ist seit 2012 auch in Deutschland erhältlich. Dr. med. Hartmut Dorstewitz, Facharzt für Allgemeinmedizin und Naturheilverfahren in Kirchseeon: &#8222;Ideal ist es, vier Wochen vor den erwarteten Allergiebeschwerden mit der Einnahme von Allvent zu beginnen und die Einnahme während der kritischen Zeit fortzusetzen.&#8220;</p>
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		<title>Das Immunsystem mit einer Fastenkur auf Vordermann bringen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[epr]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Dec 2012 11:00:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fitness]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Bei Schmuddelwetter ist der Andrang in den Arztpraxen groß. Schnupfen, Halsschmerzen, Fieber – in vielen Fällen ist ein geschwächtes Immunsystem für die Beschwerden verantwortlich. Dann ist der Körper nicht in der Lage, mit den Erregern der Infekte fertigzuwerden. Häufig wird der Schnupfen zum lästigen Dauerbegleiter.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.gesundheit-on.de/gesundheit/das-immunsystem-mit-einer-fastenkur-auf-vordermann-bringen.html/attachment/rg-0110-003_rg_0110_malteser_01" rel="attachment wp-att-1232"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-1232" title="RG-0110-003_rg_0110_malteser_01" src="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2012/12/RG-0110-003_rg_0110_malteser_01.jpg" alt="" width="600" height="400" srcset="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2012/12/RG-0110-003_rg_0110_malteser_01.jpg 600w, https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2012/12/RG-0110-003_rg_0110_malteser_01-300x200.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px" /></a></p>
<p style="text-align: center;"><strong><em>Stress, schlechte Ernährung und Bewegungsmangel strapazieren unser Immunsystem. Eine wohltuende Heilfastenkur in der Malteser Klinik von Weckbecker in Bad Brückenau bringt den Kreislauf mit Sport und Entspannung in Schwung. (Foto: epr/Malteser)</em></strong></p>
<p>Bei Schmuddelwetter ist der Andrang in den Arztpraxen groß. Schnupfen, Halsschmerzen, Fieber – in vielen Fällen ist ein geschwächtes Immunsystem für die Beschwerden verantwortlich. Dann ist der Körper nicht in der Lage, mit den Erregern der Infekte fertigzuwerden. Häufig wird der Schnupfen zum lästigen Dauerbegleiter. „Bei vielen Menschen äußert sich das in ständig wiederkehrenden Erkältungen“, sagt Dr. med. Joachim Schreglmann, Facharzt an der Malteser Klinik von Weckbecker.</p>
<div></div>
<p>Erkältungen und triefende Nasen müssen nicht sein. Zur Stärkung des Immunsystems setzen die Mediziner der Malteser Klinik von Weckbecker in Bad Brückenau auf die vorbeugende Kraft des Heilfastens. Schon seit Beginn des 20. Jahrhunderts wird Heilfasten bei Infekten und chronischen Entzündungen eingesetzt – mit großem Erfolg. Eine Fastentherapie stärkt die Abwehrkräfte und stabilisiert das geschwächte Immunsystem. Diese Methode setzt direkt an den Ursachen wie zum Beispiel Stress, Bewegungs- und Schlafmangel sowie ungesunde oder übermäßige Ernährung an. In der Regel dauert eine Fastenkur zwischen ein und zwei Wochen. In dieser Zeit nehmen die Patienten nach einem Fastenplan nur Säfte, Tees und Gemüsebrühe zu sich.</p>
<p>Doch ohne Bewegung geht nichts: „Ein umfangreiches Programm mit Bewegungstherapie, Nordic Walking und Pilates sorgt dafür, dass nicht nur die Pfunde schmelzen, sondern auch der Kreislauf wieder richtig in Schwung kommt“, so Dr. Schreglmann. Für Anfänger oder Patienten mit nicht optimalem Gesundheitszustand empfiehlt sich auf jeden Fall Fasten unter Aufsicht oder in einer Klinik. Wichtig für den nachhaltigen Erfolg der Kur und die Sanierung des Immunsystems ist die Änderung des Lebensstils. Und dazu gehört ganz besonders der Stressabbau. „Heilfasten ist wie ein Reset-Knopf für die Seele und kann ein geeigneter Einstieg sein, das ganze Leben zu ändern. Unterstützt wird der Stressabbau in Bad Brückenau durch vielfältige Entspannungstherapien wie Qigong, progressive Muskelentspannung oder autogenes Training. Die Anstrengungen lohnen sich. „Die Erfahrungen zeigen, dass sich das Immunsystem nach einer Heilfastenkur in der Regel deutlich verbessert“, so der Experte. Weitere Informationen für den Start in ein neues Leben gibt es unter www.weckbecker.com.</p>
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		<title>Abwehrkräfte stärken mit echten Powerfrüchten</title>
		<link>https://www.gesundheit-on.de/gesundheit-wellness/abwehrkraefte-staerken-mit-echten-powerfruechten.html</link>
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		<dc:creator><![CDATA[offenes-presseportal]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 18:26:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
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		<category><![CDATA[Vitamin C]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Der Erkältung Saures geben &#8211; mit Vitamin C gesund durch den Winter In der nasskalten Jahreszeit haben Husten, Schnupfen und Halsschmerzen wieder Hochkonjunktur. Wer clever vorbeugen möchte, der setzt auf viel Bewegung an der frischen Luft und eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders Vitamin C bringt das Immunsystem auf Trab. Die &#8230;</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignleft size-full wp-image-146" title="abwehrkraefte" src="https://www.gesundheit-on.de/wp-content/uploads/2012/01/abwehrkraefte.jpg" alt="" width="300" height="225" /><strong>Der Erkältung Saures geben &#8211; mit Vitamin C gesund durch den Winter</strong></p>
<p>In der nasskalten Jahreszeit haben Husten, Schnupfen und Halsschmerzen wieder Hochkonjunktur. Wer clever vorbeugen möchte, der setzt auf viel Bewegung an der frischen Luft und eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders Vitamin C bringt das Immunsystem auf Trab.</p>
<p>Die Ascorbinsäure, also Vitamin C, ist dafür bekannt, den Körper gegen Infektionen zu wappnen, indem sie das Immunsystem unterstützt &#8211; ein wichtiges Plus nicht nur in der Erkältungszeit. 100 Milligramm Vitamin C gehören auf den täglichen Speiseplan, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Der wohl bekannteste Vitamin-C-Lieferant ist die Zitrone, aber andere Früchte und Gemüsesorten enthalten sogar noch wesentlich mehr von der wertvollen Ascorbinsäure: zum Beispiel Kiwi, Brokkoli, rote und grüne Paprika, Spinat und Rosenkohl. Echte Vitaminbomben bei den Beerenfrüchten mit 65 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm Frucht sind Erdbeeren, aber auch exotische Früchte wie Granatapfel oder Cranberries haben es &#8211; im wahrsten Sinne des Wortes &#8211; in sich: Sie unterstützen mit antioxidativ wirkenden Bestandteilen das Vitamin C bei der Stärkung des Immunsystems.</p>
<p>Die verschiedensten fruchtigen Beeren lassen sich das ganze Jahr über in den Speiseplan einbauen, selbst wenn sie zu unterschiedlichen Zeiten Saison haben. &#8222;Um die Powerfrüchte immer erntefrisch genießen zu können, und das ohne großen Vorbereitungsaufwand, sind tiefgekühlte Beeren eine gute Alternative&#8220;, weiß Marga Hamacher, bei der eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH zuständig für die Produktkommunikation.</p>
<p>In der Beerenfrucht-Mischung von eismann entfalten ausschließlich reife und saftige Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren ihr volles Aroma &#8211; und durch die schonende Tiefkühlung direkt nach der Ernte bleiben sämtliche Vitamine erhalten. Für das gewisse Etwas und einen überraschenden Geschmack sorgen Granatapfelstücke und Cranberries &#8211; exotische Powerfrüchte eben. &#8222;Echte Genießer verfeinern mit dieser Beerenfruchtmischung ihr Frühstücksmüsli oder zaubern mit Joghurt und Quark einen köstlichen Snack für zwischendurch &#8211; dann steht gleichzeitig der Stärkung der Abwehrkräfte nichts mehr im Wege&#8220;, so Marga Hamacher.</p>
<p>Mehr Informationen zu den Tiefkühlprodukten von eismann finden Sie im Internet unter: www.eismann.de.</p>
<h3>Frisches Wissen</h3>
<p>Warum ist Vitamin C so wichtig für die Abwehrkräfte?<br />
Vitamin C hat eine antioxidative Wirkung: Es kann den Körper vor dem Angriff sogenannter freier Radikale schützen. Diese aggressiven Verbindungen kommen in der Umwelt vor und entstehen auch im menschlichen Stoffwechsel. Sie können Zellen schädigen und die Entstehung von Krankheiten begünstigen. Vitamin C stärkt das Immunsystem und hilft damit dem Körper beim Kampf gegen Krankheitserreger. Der menschliche Körper ist nicht dazu in der Lage, Vitamin C selbst zu produzieren &#8211; umso wichtiger ist es, es über die Nahrung in ausreichender Menge aufzunehmen.</p>
<h3>Hausgemacht- Der eismann-Rezepttipp</h3>
<p><strong>Beerengrütze mit Vanillesahne</strong></p>
<p><strong>Zubereitungszeit:</strong> ca. 15 Minuten zzgl. 2 Stunden Kühlzeit</p>
<p><strong>Zutaten:</strong><br />
500 g Beerenfruchtmischung (zum Beispiel tiefgekühlt)<br />
3 EL Speisestärke<br />
250 ml Sauerkirschnektar<br />
60 g Zucker<br />
Schale von einer unbehandelten Zitrone<br />
1 Vanilleschote<br />
250 ml Sahne</p>
<p>Die Beerenfruchtmischung auftauen. Von der Stärke einen Teelöffel zurückbehalten, den Rest mit sechs Esslöffeln des Sauerkirschnektars verrühren. Den restlichen Saft mit 50 Gramm Zucker, der Zitronenschale und den Beeren in einem Topf zum Kochen bringen. Zugedeckt zwei Minuten köcheln lassen, dann die angerührte Stärke dazugeben und etwa drei Minuten bei mittlerer Hitze eindicken. Die Grütze zunächst im Topf auskühlen lassen, dann etwa zwei Stunden kalt stellen.</p>
<p>Das Vanillemark auskratzen und mit der Sahne verrühren. Die Vanilleschote, den übrigen Zucker und die restliche Speisestärke dazugeben und gut vermengen. Die Sahnemischung in einem Topf zum Kochen bringen und etwa zwei Minuten köcheln lassen. Den Topf vom Herd nehmen, abkühlen lassen, die Vanilleschote entfernen und die warme Vanillesahne mit der kalten Grütze servieren.</p>
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