(djd). Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente sind an wesentlichen Grundfunktionen des Organismus beteiligt. Einer dieser Mikronährstoffe, der mehr als 600 Vorgänge im Körper beeinflusst, ist Magnesium. „Es reguliert das Zusammenspiel von Muskulatur und Nerven. Ein Mangel kann spürbare Auswirkungen auf alle Muskeln, von den Zehen und der Wade bis zum Herzmuskel und Augenlid, haben“, weiß Uwe Gröber. Der Leiter der Akademie für Mikronährstoffmedizin in Essen betrachtet Magnesium nicht nur als Manager des Energiestoffwechsels, sondern auch als den Herzschrittmacher unter den Mineralstoffen: „Es gibt unserem Herzen Kraft und Rhythmus und kann als natürliches Anti-Stress-Mineral auch das Risiko für Herzrhythmusstörungen senken.“

Aktive brauchen mehr Magnesium als andere

Um ein Defizit zu vermeiden, das sogar Herz-Kreislaufprobleme begünstigen kann, empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gesunden Erwachsenen eine tägliche Zufuhr von 350 Milligramm Magnesium für Frauen und 400 Milligramm für Männer. Alter, Lebensstil sowie besondere Lebensphasen können den individuellen Bedarf noch erhöhen. So benötigen aktive Menschen und Sportler ein Plus an dem Mineralstoff. „Magnesium fördert die Belastbarkeit und Regenerationsfähigkeit des Körpers“, erläutert Mineralstoffexperte Gröber. Wer gern wandert, intensiv im Garten arbeitet, regelmäßig joggt oder für einen Marathon trainiert, hat durch Muskelaktivität und vermehrtes Schwitzen einen besonders hohen Verbrauch, der über eine entsprechende Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel aus der Apotheke ersetzt werden sollte. Unter www.diasporal.de finden Sportler alle Infos und Tipps zum Thema.

Auf die Bioverfügbarkeit kommt es an

Um die Versorgung sicherzustellen, rät Uwe Gröber zu einer magnesiumreichen Ernährung mit Vollkornprodukten, Weizenkeimen, Hülsenfrüchten, Bananen und Nüssen. Dabei sei allerdings zu beachten, dass die Bioverfügbarkeit des Mineralstoffs aus Lebensmitteln stark schwanke. Gröber empfiehlt daher, mit einem Präparat aus der Apotheke auf Nummer sicher zu gehen. Wer unter Mangelsymptomen leidet oder einen erhöhten Bedarf hat, sollte zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung täglich eine Extraportion Magnesium in Form von Magnesiumcitrat zu sich nehmen. Die organische Verbindung sei besonders körperfreundlich, gut verträglich und schnell aktiv, so der Mikronährstoffexperte.

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Es gibt regelrechte „Immunbooster“ aus der Natur, mit denen man das Immunsystem unterstützen kann, wenn die nasskalte Jahreszeit beginnt. Foto: djd/pilzshop.de/Corbis

Wenn das Immunsystem nicht richtig funktioniert, kann dies viele Gründe haben. Eine vitalstoffarme Ernährung ist ein zentraler Punkt, doch auch plötzliche Wetteränderungen, Umwelt- und Genussgifte, chronischer Stress und psychische Belastungen tragen dazu bei, dass die körpereigenen Abwehrkräfte geschwächt werden und Krankheitserreger ein leichtes Spiel haben.

Doch auf die meisten dieser Faktoren kann man Einfluss nehmen und sich so gezielt vor Infektionen schützen – indem man seine Ernährung kritisch hinterfragt oder den Lebensstil ändert. Zudem gibt es regelrechte „Immunbooster“ aus der Natur, mit denen man das Immunsystem in besonderer Weise unterstützen kann, wenn etwa die kalte Jahreszeit beginnt oder eine Phase besonderer beruflicher Herausforderungen ansteht.

Glucane bringen die Abwehr in Schwung

Neben den Vitalstoffen in Obst und Gemüse können auch die natürlichen Substanzen aus Vitalpilzen wertvoll sein, wenn es darum geht, den Körper mit Mikronährstoffen zu versorgen. Vitalpilze sind reich an wichtigen Vitalstoffen, wie essenziellen Aminosäuren, Mineralien und Spurenelementen, und zeichnen sich vor allem durch ihren Gehalt an wichtigen B-Vitaminen sowie an Ergosterin aus. Letzteres ist eine Vorstufe des vom Körper gebildeten Vitamin D, das eine nachgewiesen immunstärkende Wirkung besitzt. Besonderes Augenmerk richtet die Forschung seit einigen Jahren auf spezielle Strukturen in den Fruchtkörpern der Vitalpilze, die sogenannten Glucane. In sehr hoher Konzentration sind sie nach Angaben des Portals www.pilzshop.de in den Pilzen Maitake und Shiitake enthalten. Inzwischen konnte man nachweisen, dass die Glucane das Abwehrsystem auf allen Ebenen in Schwung bringen können.

Das immunologische Yin und Yang

Das Faszinierende dabei: Die Vitalpilze, die im asiatischen Raum als Heilmittel bei einer Vielzahl gesundheitlicher Beeinträchtigungen eine lange Tradition haben, bewirken keine Stimulierung des Immunsystems „ohne Sinn und Verstand“, was bei Allergikern und Menschen mit Autoimmunerkrankungen auch von Nachteil sein könnte. Vielmehr können sie regulierend und modulierend auf den Organismus wirken und in der Lage sein, ein gestörtes immunologisches Gleichgewicht – gemäß dem chinesischen Prinzip der beiden Gegenpole Yin und Yang – wieder auszubalancieren. Deshalb können auch diejenigen Personen von den natürlichen Kräften der Vitalpilze profitieren, die aufgrund anderer Erkrankungen mit sonstigen immunstimulierenden Mitteln vorsichtig sein müssen.

Pilze wie Maitake enthalten B-Vitamine und Ergosterin, eine Vorstufe des Vitamin D, das nachweislich eine immunstärkende Wirkung besitzt. Foto: djd/pilzshop.de

Im Fruchtkörper des Shiitake sind die sogenannten Glucane enthalten, die das Abwehrsystem in Schwung bringen können. Foto: djd/pilzshop.de

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Gut behütet geht es durch den Sommer

Schönes Wetter macht nicht unbedingt schöne Haare: Diese Erfahrung machen viele Menschen im Sommer, wenn Hitze und Sonnenlicht dem Haupt zusetzen. Unter diesen Bedingungen trocknet die Kopfhaut aus, die Keratinschicht nimmt Schaden. Besonders leidet darunter koloriertes oder dauergewelltes Haar, das durch chemische Behandlungen bereits angegriffen ist. Die Farbe kann durch das UV-Licht regelrecht vergilben oder seltsam anmutende Orangetöne annehmen. Daher ist Sonnenschutz gerade im Urlaub auch für die Haare ein Muss. Ein Hut oder Tuch sollte in südlichen Gefilden immer mit dabei sein.

Da gesundes, vitales Haar weit weniger für Sonnenschäden anfällig ist, sollte man rechtzeitig an eine stärkende Kur von innen denken. Dafür eignet sich unter anderem der Bockshornkleesamen (Informationen unter www.weniger-haarausfall.de). Früher wurde dieser traditionelle Schönmacher für die Lockenpracht als Brei auf die Kopfhaut aufgetragen. Heute kann man ihn bequem in Form von Kapseln einnehmen – etwa als Bockshorn + Mikronährstoff Haarkapseln von Arcon International aus der Apotheke. Bockshornkleesamen wird nicht nur vorbeugend, sondern auch als Repair-Kur eingesetzt, um die Struktur geschädigter Haare zu verbessern. Die zusätzliche Gabe von Mikronährstoffen zielt auf eine verbesserte Versorgung der Wurzeln sonnengestresster Haare ab.

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