Wie sich Herz und Psyche gegenseitig beeinflussen

„Dass einem bei Kummer das Herz schwer werden kann, ist nicht nur eine Floskel. Vielmehr können seelische Belastungen einen Einfluss auf die Herzgesundheit haben. Umgekehrt können sich Erkrankungen am Herz-Kreislaufsystem aber auch auf die Psyche auswirken“, erklärt Dr. med. Hofschneider. Das Risiko psychisch zu erkranken, nachdem eine Herzerkrankung diagnostiziert wurde, ist fast dreimal[1] so hoch wie bei einem Menschen mit gesundem Herz. Das Wechselspiel beider Erkrankungsbereiche sollte bei der jeweiligen Behandlung unmittelbar berücksichtigt werden. Denn auch das Sterberisiko scheint bei herzkranken Menschen mit zusätzlicher psychischer Erkrankung deutlich erhöht. „Auch wenn das Zusammenspiel beider Erkrankungen noch nicht abschließend geklärt ist, so kann eine lebensbeeinträchtigende oder sogar lebensbedrohende Erkrankung wie ein Herzinfarkt oder Herzrhythmusstörungen den betroffenen Menschen erheblich stressen und ihm mental zusetzen“, so der Herzspezialist weiter.

Stress – Hochrisikofaktor für Herz und Psyche

Bei beiden Patientinnen- und Patientengruppen spielt vor allem der Faktor Stress eine große Rolle. Denn Dauerstress kann bekanntermaßen einen erheblichen Einfluss auf die Gesundheit haben – so kann er unter anderem den Blutdruck steigen lassen oder zu einer vermehrten Cortisolausschüttung führen. Zu viel des Stresshormons, das in gesunden Mengen den Körper zum Beispiel vor Entzündungsprozessen schützen kann, kann sich in ungesunden Mengen negativ auf Stoffwechselvorgänge des Körpers auswirken und das Herz belasten. Das Herzerkrankungsrisiko steigt. „Menschen, die eine Herzerkrankung diagnostiziert bekommen haben, tun gut daran, sich auch mentale Hilfe zu suchen“, erklärt Dr. med. Hofschneider. Ebenfalls sollten Menschen mit beispielsweise einer Depression ganz besonders auf einen Lebensstil achten, der das Herz schützt (z. B. ausgewogene Ernährung, Sport). Allerdings fehlt gerade diesen Menschen hierfür krankheitsbedingt meist die Kraft und der Antrieb. Eine entsprechende Betreuung durch eine Expertin oder einen Experten ist deshalb besonders wichtig.

In der Marianowicz Medizin Privatklinik Jägerwinkel am Tegernsee kümmern sich Spezialistinnen und Spezialisten unterschiedlicher Fachgebiete (Ärztinnen und Ärzte, Psychotherapeutinnen und Psychotherapeuten, Physiotherapeutinnen und Physiotherapeuten u. a.) und verschiedener Fachbereiche, wie Innere Medizin und Psychosomatik, um das Wohl der Patientinnen und Patienten. Immer werden neben den symptomatischen körperlichen Behandlungen auch die psychischen und sozialen Aspekte der Erkrankung mit einbezogen und behandelt. Multimodale Behandlungen in enger interdisziplinärer Zusammenarbeit können bereits nach kurzer Zeit zu erheblichen Verbesserungen des Gesundheitszustandes führen. „Die Privatklinik Jägerwinkel bietet verschiedene Gesundheits-Check-Ups an. Mögliche Herz-Kreislauf-Risiken lassen sich so frühzeitig erkennen und minimieren sowie ggf. bereits bestehende Erkrankungen behandeln. Grundsätzlich ist es das Ziel, die körpereigenen Kräfte der Patientinnen und Patienten zu aktivieren und den Organismus nachhaltig zu stärken, um das Risiko einer erneuten Erkrankung oder Folgeerkrankungen zu vermindern“, erklärt Dr. med. Hofschneider.

Weitere Informationen zur Privatklinik Jägerwinkel am Tegernsee: https://www.jaegerwinkel.de/

[1] Quellen:

https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2022.06.27.22276962v1
Eitel I, von Knobelsdorff-Brenkenhoff F, Bernhardt P et al (2011) Clinical characteristics and cardiovascular magnetic resonance findings in stress (takotsubo) cardiomyopathy. JAMA 306(3):277–286
Bot I, Kuiper J (2017) Stressed brain, stressed heart? Lancet 389(10071):770–771

Text Quelle: Privatklinik Jägerwinkel

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An diesen Stoffwechselprozessen ist Eisen beteiligt

• Der Körper benötigt Eisen zur Bildung des Blutfarbstoffes Hämoglobin, der für den Sauerstofftransport zu allen Körperzellen verantwortlich ist und den roten Blutkörperchen ihre Farbe verleiht. Über 70 Prozent des Körpereisens werden für die Blutbildung benötigt.
• Eisen steckt außerdem im Muskelprotein Myoglobin, dem roten Farbstoff des Muskelgewebes. Es kann deutlich mehr Sauerstoff binden als Hämoglobin und gilt als muskulärer Energiespeicher. Fehlt es hier an Eisen, sinkt die körperliche Leistungsfähigkeit.
• Die Mitochondrien, die „Kraftwerke der Zellen“, benötigen Eisen, um reibungslos zu funktionieren. Fehlt Eisen auf Dauer, kann das zu chronischer Erschöpfung führen.
• Die Bildung einiger Hormone benötigt ebenfalls Eisen. Ist zu wenig Eisen vorhanden, wird die Hormonproduktion verlangsamt. So wird bei Eisenmangel zum Beispiel weniger vom Glückshormon Serotonin gebildet, das erheblichen Einfluss auf eine ausgeglichene Stimmung hat.
• Neben der Sauerstoffversorgung des Gehirns kommt Eisen auch in bestimmten Gehirnzellen vor. Diese „Gliazellen“ unterstützen die Nervenzellen und damit die Verarbeitung und Speicherung von Informationen. Deswegen kann sich ein Eisenmangel auf die Konzentration auswirken.
• Auch gesunde Haarwurzeln und das Nagelbett benötigen Eisen. Hier ist es neben anderen Mikronährstoffen am strukturellen Aufbau beteiligt.

Mögliche Ursachen eines Eisenmangels

Der Eisenstoffwechsel ist ein komplexer Vorgang. Im Körper eines gesunden Erwachsenen befinden sich zwischen 3 und 5 Gramm Eisen. Männer verfügen dabei über größere Eisenspeicher als Frauen. Über den Schweiß, die Zellerneuerung der äußeren Hautschichten (Hautabschilferung) und Ausscheidungen verliert der Körper jeden Tag Eisen, das ersetzt werden muss. Frauen mit regelmäßiger Monatsblutung verlieren zudem mehr Eisen als Männer, weshalb ihr Bedarf höher liegt. Gleichzeitig kann ihr Körper weniger Eisen speichern als der von Männern.

Bestenfalls gelingt es, den täglichen Bedarf an neuem Eisen über die Ernährung aufzunehmen. Eisen ist in vielen Lebensmitteln enthalten, allerdings in unterschiedlich verwertbarer Form. Es gibt zwei verschiedene Varianten von Eisen, die der Körper unterschiedlich gut aufnehmen kann: leicht resorbierbares zweiwertiges Eisen, das vor allem in tierischen Lebensmitteln vorkommt, und schlecht resorbierbares dreiwertiges Eisen aus pflanzlichen Quellen.

Je nach Ernährungsgewohnheit kann es sinnvoll sein, den Eisenstatus regelmäßig überprüfen zu lassen. Tritt ein Mangel auf, kann der Arzt dann ein Präparat mit zweiwertigem Eisen empfehlen, um die notwendige Tagesdosis zu erreichen und die Eisenspeicher wieder aufzufüllen.

Quelle: Yupik PR GmbH

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Kein Leben ohne Sauerstoff

Sauerstoff ist einer der wichtigsten Bestandteile des menschlichen Stoffwechsels. Durch seine Hilfe werden Nährstoffe verbrannt, und Energie wird gewonnen. Sauerstoff kann der Körper nicht nur über Luft aufnehmen, sondern auch über Wasser.

Zwar kann nichts den Sauerstoff in der Atemluft ersetzen, jedoch kann durch „flüssiges“ O2 das Blut besser angereichert und dadurch schneller im Körper verteilt werden. Mineralwässern, die erst bei der Abfüllung mit künstlichem Sauerstoff versetzt werden, entweicht dieser schnell beim Öffnen der Flasche. Quelleigener Sauerstoff hingegen ist in die natürliche Wasserstruktur eingebettet und geschützt, weswegen er dem Kreislauf effektiver zugefügt werden kann. Demnach zahlt es sich aus, beim Kauf eines Mineralwassers auf dieses Qualitätsmerkmal zu achten. Das natürliche Mineralwasser von Plose, der Arteserquelle aus Südtirol, besitzt zehn Milligramm quelleigenen Sauerstoff pro Liter. Das zweite Attribut ist der pH-Wert eines Mineralwassers. Der pH-Wert im Inneren der Körperzelle liegt zwischen 6,4 und 6,8. Dass dieser Bereich eingehalten wird, ist für den menschlichen Körper sehr wichtig. Ist er größer als 7,07, so spricht man von basisch. In diesem Bereich können durch Oxidierung der Zellen Alterungsprozesse beschleunigt werden. Der Genuss von einem Mineralwasser mit einem pH-Wert ähnlich dem Zellinneren beugt zudem einem Übersäuern des Verdauungsapparates vor, Magen-Darm-Beschwerden können darauf beruhen. Plose Mineralwasser besitzt einen pH-Wert von 6,6 und liegt genau in dem gewünschten Bereich. Dieser Wert wird zudem von der Internationalen Gemeinschaft für Bioelektronik als ideal angesehen.

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Kaltes und ungemütliches Wetter sollte niemanden vom Spaß an der Bewegung abhalten. „Wer sich regelmäßig ein bis zwei Mal die Woche bewegt, stärkt sein Immunsystem, verbessert den Stoffwechsel und sein allgemeines Wohlbefinden“, erklärt Gesundheitsexpertin Katja Schneider von RGZ24.de. Indoor-Sportarten etwa würden sich hervorragend eignen, um auch in der kalten Jahreszeit aktiv zu sein.

Lieblingsgetränk in der wiederbefüllbaren Glasflasche

Der Sport sollte vor allem Spaß machen, denn nur dann bleibt man dabei und trainiert regelmäßig. Um das Verletzungsrisiko zu mindern, ist ein langsames Aufwärmen wichtig. Während und nach dem Training sollte man außerdem darauf achten, ausreichend zu trinken. Denn durch Schwitzen verloren gegangene Flüssigkeit und Mineralien müssen ersetzt werden. Die eigene Trinkflasche mit dem Lieblingsgetränk kann man von zu Hause mitnehmen. In der wiederbefüllbaren Glasflasche „Emil- die Flasche“ etwa lassen sich Mineralwasser und Co. gut und dank eines Schraubverschlusses auch auslaufsicher transportieren. Die Flasche steckt in einem stabilen Thermobehälter und ist unter www.emil-die-flasche.de sowie in Bioläden, im Haushalts- und Spielwarenhandel erhältlich.

Das Angebot an sportlichen Aktivitäten ist riesig. Deshalb sollte man ruhig einmal etwas Neues ausprobieren. Inzwischen gibt es beispielsweise eine ganze Reihe von Kletterhallen, die Einsteigerkurse anbieten. Beim Klettern wird die gesamte Muskulatur beansprucht und trainiert. Wer Spaß am Tanzen hat, kann sich im Fitnessclub mit Zumba in Schwung bringen, während man beim Power-Yoga die Gelenkigkeit verbessert. Indoor-Soccer ist ebenso möglich wie Krafttraining, um den Rücken zu stärken. Wer auch in der Halle gerne aufs Rad steigt, kann einen Spinningkurs besuchen.

Gemeinsam macht Sport mehr Spaß

Vor allem Anfänger sollten das Trainieren jedoch nicht übertreiben und auch an Regenerationsphasen denken, damit sich der Körper erholen kann. Wer sich nur schlecht motivieren kann, sucht sich am besten einen Trainingspartner – denn gemeinsam macht Sport mehr Spaß.

Quelle: Djd

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Zudem sei das Risiko für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht. Einige Übergewichtige würden auch eine Insulinresistenz entwickeln, die zu Diabetes Typ 2 führen könne.

Reichlich Bauchfett, träger Stoffwechsel

Gerade das bauchbetonte Übergewicht stellt mehr als ein kosmetisches Problem dar. Inzwischen weiß man, dass die Pölsterchen am Rumpf den gesamten Stoffwechsel beeinflussen können. Zudem führen Säuren, die sich bei ungesunder Ernährungsweise im Gewebe anlagern, zu einer Schwächung des Bindegewebes, zu Müdigkeit, Gelenkschmerzen, unreiner Haut und Verdauungsproblemen.

Sanft und nachhaltig lässt sich der Stoffwechsel durch einen ausgewogenen, säurearmen Speiseplan, reichliches Trinken, regelmäßige Bewegung und beispielsweise durch die natürliche Unterstützung mit Vitalpilzen auf Touren bringen.

Vitalpilze fördern Stoffwechsel

So gehören nach Auskunft der Gesellschaft für Vitalpilzkunde der Maitake und der Reishi zu den leberstärkenden Vitalpilzen. Sie fördern die gesunde Funktion dieses zentralen Organs des menschlichen Stoffwechsels.

Daher kann der Maitake auch eine erfolgreiche Gewichtsreduktion unterstützen. Als klassischer Vitalpilz zur Verbesserung der Nierentätigkeit gilt dagegen der Cordyceps. Er nimmt deshalb eine wichtige Rolle bei der Förderung der Entgiftung ein und hat positive Effekte auf die allgemeine Widerstandskraft des Organismus.

Der Agaricus blazei Murrill wiederum kann ebenfalls die Leberfunktionen anregen und die natürliche Darmaktivität fördern. Mehr Informationen und eine kostenlose Beratung gibt es unter Telefon 0800-0077889 und unter www.vitalpilze.de.

Quelle: djd

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Blockade im Stoffwechsel beseitigen

Mehr als 13 Millionen Deutsche im Alter über 14 Jahren wären froh, wenn sie ihr Gewicht etwas reduzieren könnten. Oft bleibt es jedoch bei dem Wunsch. Denn das sture Kalorienzählen, das vielen Diäten immer noch zugrunde liegt, führt in den wenigsten Fällen zum Ziel. Im Gegenteil: Die häufig einseitige Ernährungsweise kann den Stoffwechsel blockieren und somit einen Gewichtsverlust nahezu unmöglich machen.

Diät in der Krise

Eine verminderte Nahrungsaufnahme sorgt beim Abspecken dafür, dass der Organismus auf seine Fettdepots zurückgreift. Der bewusst herbeigeführte Abbau von Fett führt dazu, dass so genannte Ketosäuren gebildet werden, die einen Säureanstieg im Körper nach sich ziehen. Nun kann eine Diätkrise drohen, denn zu viel Säure verringert die Stoffwechselleistung und erschwert den weiteren Fettabbau. Dieser Effekt kann von Diätformen mit einem hohen Eiweißanteil – Atkins-, Low-Carb- oder Formula-Diäten – noch verstärkt werden. Die Verstoffwechselung von tierischem Eiweiß aus Fleisch, Fisch, Eiern und Käse lässt die Säurelast im Körper weiter ansteigen.

Optimale Voraussetzungen für die Regulierung des Gewichts

Um die überschüssige Säure abzubauen, werden basische Mineralstoffe benötigt. Daher empfiehlt es sich, im Rahmen einer reduzierten Nahrungsaufnahme besonders auf Rezepte mit basenreichen Lebensmitteln zu achten. Zusätzlich wird empfohlen, den Körper während der Diät mit basischen Mineralstoffen aus der Apotheke zu versorgen. Ein aktiver Diätbegleiter mit weiteren Tipps und kalorienreduzierten, basischen Rezepten steht unter www.basica.de zur Verfügung.

Basische Rezepte für den Alltag

Hier drei Vorschläge für basische Rezepte, die sich im Alltag einfach verwirklichen lassen.

Frühstück:

• Müsli Pflaume-Rosine
• 100 g Magerquark
• 4 Pflaumen, getrocknet
• 1 EL Rosinen, 1 EL Haferflocken
• 1 EL Weizenkeime, 6 Walnusshälften
• 1 TL Basica Vital

Getrocknete Pflaumen in Wasser einweichen, dann ausdrücken und klein schneiden. Basica Vital mit dem Quark verrühren, das Einweichwasser der Pflaumen darunter rühren und mit den Haferflocken mischen. Die Masse über die Pflaumen und die Rosinen geben. Weizenkeime darüber streuen und mit den Walnusshälften garnieren. (381 kcal/1594 kJ – Eiweiß 22,8 g – Fett 10,8 g – Kohlenhydrate 46,7 g – Ballaststoffe 6,2 g)

Mittagessen:

• Putengeschnetzeltes mit Rosmarinkartoffeln
• 3 mittelgroße Kartoffeln
• 100 g Putenbrust, 100 g Zucchini
• 5 Oliven, 1 EL Weißwein
• 3 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer und Rosmarin

Kartoffeln waschen, schälen und in etwa ein Zentimeter große Würfel schneiden. In eine beschichtete Auflaufform zwei Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin geben, dazu die Kartoffelwürfel. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad zirka 45 Minuten backen und gelegentlich wenden. Putenbrust in Streifen schneiden und in der Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl anbraten. Putenbrust salzen, pfeffern und dann aus der Pfanne nehmen. Zucchini klein schneiden und in der Pfanne andünsten. Einen Esslöffel Weißwein dazugeben und weitere drei Minuten dünsten, anschließend Putenstreifen und halbierte Oliven dazugeben. Putengeschnetzeltes mit Rosmarinkartoffeln servieren. (432 kcal/1807 kJ – Eiweiß 29,6 g – Fett 19,3 g – Kohlenhydrate 29 g – Ballaststoffe 5,6 g)

Abendessen:

• Kartoffel-Gemüsepuffer mit Lachs
• 75 g geräucherter Lachs
• 2 mittelgroße Kartoffeln
• 100 g Zucchini, 1 mittlere Möhre
• 1 kleine Zwiebel, 1 Ei, 2 TL Basica Vital
• 1 TL Mehl, Salz, Pfeffer

Kartoffeln, Möhre, Zucchini waschen, schälen, mit einer Küchenreibe klein reiben und überschüssiges Wasser auspressen. Zwiebel schälen, reiben und dazugeben. Die ganze Masse mit dem Ei und Mehl vermischen, anschließend Basica Vital unterrühren. Jeweils ein Drittel der Masse in eine beschichtete Pfanne geben und flachdrücken. Bei mittlerer Hitze pro Seite zirka vier bis fünf Minuten backen. Den Lachs in Streifen schneiden und mit den fertigen Kartoffel-Gemüsepuffern servieren. (400 kcal/1673 kJ – Eiweiß 27,2 g – Fett 12,3 g – Kohlenhydrate 42,9 g – Ballaststoffe 7,4 g)

Fazit:

Klassischen Diätkrisen kann mit basischen Rezepten und Basenpräparaten wie beispielsweise Basica Direkt aus der Apotheke vorgebeugt werden. Wenn der Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht bleibt, kann der Stoffwechsel funktionieren und den Abbau von überzähligen Pfunden möglich machen. Nach einer erfolgreichen Diät ist es ratsam, den bevorzugten Verzehr von basischen Lebensmitteln beizubehalten und so das allgemeine Wohlbefinden zu steigern.

Quelle: ots

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Dabei können die Erkrankungen zugleich auf unterschiedliche Stoffwechseltypen hinweisen. Was es damit auf sich hat, erklären der Gesundheitsautor und sein Co-Autor Josef Lohkämper in ihrem Buch „Zivilisatoselos“ (Verlag Peter Jentschura, ISBN: 978-3-933874-30-6) – eine Geschenkidee für alle, die mehr über ihren Körper und dessen Stoffwechsel wissen wollen. Der Leser erfährt bei der Lektüre unter anderem, welche drei Stoffwechseltypen es gibt, und lernt 50 Fallbeispiele aus der Praxis kennen. Mit ihnen erläutern die Autoren, welche Behandlungsmethoden bei welcher Erkrankung sinnvoll sind. Zudem geben sie Tipps zur Vorbeugung, passend wiederum zu den jeweiligen Stoffwechseltypen.

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Der Birnentyp lebt gesünder

Egal ob männlich oder weiblich: Vor allem Apfeltypen, bei denen sich die Polster eher um die Leibesmitte versammeln, haben wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes. Bei Menschen mit einer Fettverteilung vom Birnentyp, bei denen die Fettreserven eher an Po und Oberschenkel liegen, sei diese Gefahr deutlich geringer. Wissenswertes zum Thema Wunschgewicht gibt es unter www.rgz24.de/kalorien. Die Neigung zu Übergewicht kann erblich bedingt sein oder auch durch eine verlangsamte Stoffwechseltätigkeit verstärkt werden. Diese ist häufig das Resultat zahlreicher Diätversuche, bei denen der Körper in der Annahme drohender Hungersnöte seinen Grundumsatz dauerhaft herabgesetzt hat.

Algen können beim Abnehmen helfen

Wem der träge Stoffwechsel beim Abnehmen im Weg steht, kann diesen beispielsweise mit Hilfe homöopathischer Cefamagar-Tabletten auf Algenbasis in Schwung bringen. Die natürlichen Wirkstoffe sollen die Schilddrüsentätigkeit anregen – der Körper verbrennt wieder mehr Kalorien. Diätexperten empfehlen Abnehmwilligen zudem, den Eiweißanteil auf dem Speiseplan deutlich zu erhöhen, da Protein langanhaltend sättigt, für einen stabilen Insulinspiegel sorgt und die Gewichtsreduktion unterstützt. Parallel können mit der gleichnamigen kalorienreduzierten Vitaldiät aus der Apotheke beliebige Mahlzeiten ersetzt und so gezielt Kalorien eingespart werden.

Reichliches Trinken von Mineralwasser oder Tee und jede Art von Bewegung unterstützen eine gesunde Gewichtsabnahme. Wer Pfunde loswerden will, sollte im Alltag so aktiv wie möglich sein und etwa die Treppe benutzen und kleinere Besorgungsgänge zu Fuß erledigen. Mehr Tipps gibt es unter www.cefamagar.de. Sport, vor allem Ausdauertraining, stärkt die Kondition, Kraftsport regt die Muskelbildung an und sorgt für eine effektive Fettverbrennung.

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Signale entschlüsseln

Doch das muss nicht so bleiben. Nach der Auffassung von Dr. h. c. Peter Jentschura können Frauen ihre Hautprobleme effektiv behandeln, wenn sie verstehen, was sich eigentlich dahinter verbirgt. Für den Gesundheitsautor sind die Hauterkrankungen nur Symptome, die den Betroffenen deutliche Rückmeldungen über ihre Stoffwechsellage geben. Wie man diese Signale entschlüsselt, erklärt der Stoffwechselexperte in seinem Buch: „Zivilisatoselos“ (Verlag Peter Jentschura, ISBN: 978-3-933874-30-6). Darin beschreibt er gemeinsam mit seinem Co-Autor Josef Lohkämper anhand von 60 ausgewählten Krankheiten, wie man mit Hilfe der Symptome auf tieferliegende Gesundheitsprobleme schließen und diese behandeln kann.

Reinigung fördern

Hautveränderungen wie Rötungen, Schuppen, Akne, Pickel, Ekzeme und sogar Neurodermitis sind für die Gesundheitsautoren Anzeichen dafür, dass die Haut durch ein Übermaß an sauren Stoffwechsel-Endprodukten überlastet ist, von denen sie sich zu befreien versucht. Statt diesen Impuls zu unterdrücken rät Dr. Jentschura den Reinigungsprozess der Haut aktiv zu fördern. „Mit Hilfe richtiger Körperpflege in Form von basischen Bädern, Wickeln und Strümpfen kann die Ausscheidungsfunktion systematisch unterstützt und Hautproblemen effektiv begegnet werden“, erklärt der Experte. Besonders in Kombination mit einer natürlichen, basenüberschüssigen Ernährung mit reichlich Gemüse, Kräutern, Sprossen und Salaten könne das Hautbild sichtbar und nachhaltig verbessert werden.

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Ernährungsreduktion und körperliche Aktivität allein nicht abgebaut werden. Daher sei eine gezielte Lösung dieser Schlacken der entscheidende Schritt zur Traumfigur.

Wie diese Entsäuerung funktioniert, das erklärt der erfahrene Gesundheitsautor in seinem Bestseller „Gesundheit durch Entschlackung“ (ISBN: 978-3-933-874-33-7). Gemeinsam mit seinem Co-Autor Josef Lohkämper hat er ein Entschlackungssystem entwickelt, das auf drei Stufen beruht und ohne Komplikationen und Krisen durchgeführt werden kann. Informationen, Lese- und Hörproben findet man unter www.verlag-jentschura.de.

Beim sogenannten „Dreisprung der Entschlackung“ werden die abgelagerten Schlacken zunächst in ihre Bestandteile gespalten. Danach werden die reaktivierten Schadstoffe mit basenbildenden Mineralstoffen neutralisiert. Der dritte Schritt sieht die Ausscheidung der Säuren und Schadstoffe mit Hilfe basischer Bäder über die Haut vor.

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Jenseits der 50 wollen die meisten Menschen keine Abstriche mehr machen. Genuss steht bei ihnen an erster Stelle. Sie gehen gern essen, lieben alte Autos und bereiten sich mit Feuereifer auf den ersten Marathon vor. Doch bei hoher körperlicher Anstrengung ist Vorsicht geboten. Denn mit zunehmendem Lebensalter funktioniert der Körper nicht mehr wie gewohnt. Der Stoffwechsel wird langsamer, die Augen schlechter, das Gewicht höher und die Wadenkrämpfe können häufiger auftreten, meist nachts oder beim Sport.

Risikoprofil ermitteln

Wer länger jung bleiben möchte, sollte diese Symptome richtig zu deuten wissen. Mitunter lassen sie Rückschlüsse auf einen möglichen Mineralstoffmangel zu. Regelmäßige Untersuchungen beim Hausarzt können hier zusätzliche Klarheit bringen. So rät Dr. Klaus Tiedemann, bereits ab Mitte 30 regelmäßig zur Vorsorgeuntersuchung zu gehen. Neben einem körperlichen Check und Bluttests sollte dabei nach den Empfehlungen des Arztes aus Moosburg an der Isar auch ein persönliches Risikoprofil ermittelt werden.

Gesunder Lebensstil gefragt

Wie hoch das Risiko – beispielsweise für die Entwicklung von Diabetes oder Arteriosklerose – ist, hängt von vielen Faktoren ab – auch der Lebensstil spielt eine Rolle. Durch ausgewogene Kost, eine bedarfsgerechte Mineralstoffversorgung und moderate Bewegungstrainings ist es nach der Auffassung des Allgemeinmediziners jedoch durchaus möglich, körperliche und geistige Fitness bis ins hohe Alter zu erhalten. Mit den Jahren werde die ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen, wie Magnesium, dabei allerdings immer wichtiger. Unter (diasporal.de ) stehen dazu nähere Informationen sowie ein Bedarfsrechner und ein Magnesium-Ratgeber zum Download bereit.

Mineralstoffmangel: Magnesiumdefizit ausgleichen

Denn auch bei Senioren bleibe der Bedarf an Mineralstoffen unvermindert hoch, betont Dr. Kerstin Salomon. Durch Stoffwechselveränderungen, Einschränkungen der Nierenfunktion und Medikamenteneinnahme könnten allerdings Schwankungen im Mineralstoffhaushalt begünstigt werden, gibt die Apothekerin aus München zu bedenken. So empfiehlt Salomon, zumindest bei bestimmten Mineralstoffdefiziten – beispielsweise bei Magnesium – rechtzeitig gegenzusteuern.

Sportlich aktive Menschen in der zweiten Lebenshälfte müssen besonders auf ihren Mineralstoff- und Flüssigkeitshaushalt achten.
Foto: djd/panthermedia.net

Magnesium-Mangelerscheinungen vorbeugen

Andernfalls könnten Mangelerscheinungen wie Lidzucken, Muskelverspannungen oder Wadenkrämpfe die Folgen sein, warnt Jutta Doebel. Zum Ausgleich möglicher Defizite empfiehlt die Apothekerin und Ernährungsberaterin aus Köln regelmäßig die zusätzliche Einnahme von Mikronährstoffen aus der Apotheke – wie beispielsweise Magnesium-Diasporal 300. Das hoch dosierte Produkt eignet sich nach der Einschätzung der Sportmedizinerin Stefanie Mollnhauer nicht zuletzt auch für Senioren, die sportlich aktiv sind und viel schwitzen. Denn gerade sie verlieren nach den Erfahrungen der Münchner Ärztin viel Magnesium, das es zu ersetzen gilt.

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Übergewicht und ungesunde Ernährungsgewohnheiten können das Risiko für Leberzellkrebs erhöhen. Foto: djd/LINDA Apotheken

Übergewicht und Bewegungsmangel

Die Leber ist ein Kraftwerk des Körpers und für die Gesundheit sehr wichtig. Tagtäglich ist sie als zentrales Stoffwechselorgan mit der Entgiftung beschäftigt und dabei enormen Belastungen ausgesetzt. Alkohol, Medikamente, Fette, Zigaretten- und Umweltgifte, Infektionen und vieles mehr machen ihr zu schaffen. Kommt nun noch ein ungesunder Lebensstil hinzu, muss man aufpassen. Insbesondere die bekannten Untugenden wie Bewegungsmangel und Übergewicht können dazu führen, dass der Fettgehalt des Organs stark ansteigt und zu einer Fettleber führt. Entzündet sich die Leber daraufhin chronisch, kann eine sogenannte Fettleberhepatitis entstehen. Aus dieser kann dann ein Leberzellkrebs hervorgehen. Leider nehmen in Deutschland derartig schwere Lebererkrankungen immer mehr zu, warnt die Deutsche Leberstiftung (www.deutsche-leberstiftung.de).

Rechtzeitige Diagnose rettet Leben

Oft macht sich eine kranke Leber nicht bemerkbar. Häufig leben viele Menschen beschwerdefrei und ohne zu wissen, dass ihre Leber Hilfe braucht. Damit es erst gar nicht zu gravierenden Folgen kommt, ist das rechtzeitige Erkennen einer Lebererkrankung das A und O. Denn: Die Leber ist eine Regenerationskünstlerin. Sie kann sich im Idealfall erstaunlich schnell erholen und sogar nachwachsen. Ein erster Schritt der Früherkennung kann ein in den Linda Apotheken angebotener Fragebogen auf eine Lebererkrankung sein, gefolgt von einer gründlichen Abklärung beim Arzt.

Regelmäßige Bewegung in frischer Luft kann zur Verbesserung der Leberwerte beitragen.
Foto: djd/LINDA Apotheken

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Basische Vollbäder unterstützen die Entschlackung und fördern die Gesundheit. Foto: djd/Verlag Peter Jentschura

Entschlackung macht den Körper frühlingsfit

Viele Menschen sehnen sich danach, leicht und beschwingt in das Frühjahr zu starten. Um überflüssigen Ballast loszuwerden, der sich in den vergangenen Monaten angesammelt hat, reinigen und räumen sie dazu ihre Wohnung gründlich auf. Doch nicht nur in den eigenen vier Wänden wird klar Schiff gemacht. Auch ihren Körper wollen viele Männer und Frauen von überzähligen Pfunden befreien. Die Frage ist nur: Wie? Einseitige Diäten führen bei den meisten häufig nicht zum gewünschten Erfolg. Im Gegenteil: Nach dem Ende des Abspeckprogramms bringt der Jo-Jo-Effekt das Hüftgold in vielen Fällen rasch zurück.

Nachhaltige Wirkung gefragt

Statt einer vorübergehenden Diät ist nach Ansicht von Experten eher ein ganzheitliches Konzept gefragt, das Fettpolstern und Ablagerungen nachhaltig zu Leibe rückt und den Stoffwechsel dauerhaft unterstützt – wie beispielsweise der „Dreisprung der Entschlackung“ nach Dr. h. c. Peter Jentschura. In seinem Buch „Gesund durch Entschlackung“ (ISBN: 978-3-933-874-33-7), das in der 18. Auflage erschienen ist, beschreibt der Gesundheitsautor, wie es mit einfachen Mitteln möglich ist, Stoffwechselblockaden zu lösen und als Schlacken abgelagerte Säuren und Schadstoffe über die Haut auszuscheiden. Als erste Einführung in das Thema Entschlackung können Lese- und Hörproben unter www.verlag-jentschura.de heruntergeladen werden.

Moderate Bewegung an der frischen Luft sollte in keinem Abspeckprogramm fehlen. Foto: djd/Verlag Peter Jentschura

Schadstoffe über die Haut entsorgen

„Für den ,Dreisprung der Entschlackung‘ wird jeden Tag ein halber bis ein Liter schlackenlösender Kräutertee getrunken“, erläutert Dr. Jentschura. Die Ernährung werde mit einem verträglichen Rohkostanteil auf eine vitalstoff- und mineralstoffreiche, vollwertig-vegetarische Kost umgestellt. Eine derartige Ernährung unterstütze die Nieren bei der Ausscheidung von Säuren und Schadstoffen. „Der dritte Schritt meines Dreisprungs ist die basische Körperpflege mit Voll- und Fußbädern, mit Peelings, Inhalationen und Wickeln“, so der Stoffwechselexperte. Die basischen Anwendungen sorgen demnach dafür, dass möglichst viele Schadstoffe über die Schweiß- und Talgdrüsen ausgeschieden werden.

Basische Strümpfe oder Wickel helfen bei der Entschlackung. Foto: djd/Verlag Peter Jentschura

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Viel trinken ist unerlässlich während einer Fastenkur.
Foto: djd/Wörwag Pharma

Enthaltsamkeit kann wohltuend sein. Wie verschiedene Untersuchungen zeigen, wirkt sich Fasten in vielerlei Hinsicht gesundheitsfördernd aus. Es reduziert Fett, entlastet den Stoffwechsel und sorgt für die Entgiftung des Körpers. Denn viele fettlösliche Giftstoffe werden gelöst und ausgeschieden, wenn die Pölsterchen schwinden. Durch die Entleerung und Entlastung des Darms profitiert außerdem das Immunsystem, das in diesem Organ seinen wichtigsten Sitz hat. Selbst der Stimmung tut der zeitweilige Nahrungsverzicht gut, weil er befreiend, vitalisierend und ausgleichend wirkt – sogar eine regelrechte Fasteneuphorie kann entstehen. Aber wie funktioniert Fasten und Entschlacken wirklich?

Entschlacken – gewusst wie

Eine Fastenkur sollte man allerdings gut vorbereiten und dabei nicht einfach mit dem Essen aufhören. Nur wer es richtig macht, wird den gewünschten Erfolg erzielen und sich dabei auch wohlfühlen. So sollten Kranke grundsätzlich nur unter Aufsicht eines Therapeuten fasten. Dies kann in einer klinischen Einrichtung erfolgen, in einer betreuten Gruppe oder in Begleitung eines Arztes oder Heilpraktikers. Wer keine gesundheitlichen Probleme hat, kann allerdings durchaus auch für einige Tage auf eigene Faust fasten.

 Das tut gut: Nach dem Fasten fühlt man sich meist freier, leichter und viel vitaler.

Foto: djd/Wörwag Pharma/thx

Welche Fastenkur passt zu mir?

Es gibt verschiedene Varianten des Fastens – und nicht jede ist für jeden geeignet. Daher ist es wichtig, sich über die vielfältigen Möglichkeiten zu informieren. Beim klassischen Fasten nach Buchinger nimmt man beispielsweise keine festen Lebensmittel zu sich, sondern trinkt nur Wasser, Kräutertees, Brühe oder Säfte aus Obst und Gemüse. Beim F.X. Mayr-Fasten dagegen darf man trockene Brötchen essen, die zusammen mit Milch sehr lange gekaut werden. Oder es gibt Schonkost. Wichtig ist bei dieser Variante die Regeneration des Darms durch Reinigung und Schonung. Dazu gehört vor allem eine sanfte Entleerung des Darms, etwa durch ein natürliches und reizarmes Bittersalz – das ist inzwischen auch in gut schmeckender Form als Sprudelsalz aus der Apotheke erhältlich, zum Beispiel F.X. Passage SL. Wer einen empfindlichen Magen hat, ist mit dem Schleimfasten gut beraten, bei dem das strenge Fasten um Reis-, Hafer- oder Leinsamenschleim erweitert wird. Zudem gibt es Varianten wie Molke- oder Saftfasten.

Auch Entlastung bringt viel

Viele möchten nicht völlig auf feste Nahrung verzichten oder dürfen es aus gesundheitlichen Gründen nicht. Wenn man dennoch gern den Körper entschlacken möchte, ist das kein Problem. Schon ein paar Entlastungstage, in denen man nur Gemüse, Reis und Obst isst oder ausschließlich Suppen zu sich nimmt, können einen Effekt erzielen. Ausschlaggebend ist vor allem, dass man sich an die wichtigsten Fastenregeln hält.

Fasten und entschlacken: So fastet man richtig

Auf eine echte Fastenkur stellt man sich am besten mit zwei bis drei Tagen der Entlastung ein. In dieser Zeit wird nur Reis und Gemüse gegessen und reichlich getrunken. Belastende Dinge wie Zigaretten, Koffein und alkoholische Getränke sind tabu. Dann nimmt man gleich zu Anfang und weiterhin alle zwei Tage ein Passagesalz ein, das die Entleerung und Reinigung des Darms unterstützt. Das sorgt auch dafür, dass kein Hungergefühl mehr entsteht. Zusätzlich sollten täglich rund zweieinhalb Liter pro Tag getrunken werden. Während des Fastens ist es zudem empfehlenswert, ausreichend Ruhepausen einzulegen und sich maßvoll zu bewegen. Eine Wärmflasche auf dem Bauch, Saunabesuche und Spaziergänge fördern im Weiteren die Entgiftung über Haut, Lunge und Leber. Ist die Fastenzeit vorüber, sollte man zunächst mit leicht bekömmlicher Schonkost beginnen, damit der Verdauungstrakt seine Arbeit allmählich wieder aufnehmen kann. Mehr dazu kann man im Internet ( http://www.heilfasten-tipps.de ) erfahren.

Foto: djd/Wörwag Pharma

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 Die Umstellung der Ernährung ist zweifellos einer der wichtigsten Faktoren bei der Behandlung des Metabolischen Syndroms.
Foto: djd/Wörwag Pharma

Ein größerer Bauchumfang bedeutet ein größeres Gesundheitsrisiko. Diese Erkenntnis hat sich mittlerweile auch bei weniger gesundheitsbewussten Menschen herumgesprochen. Ab welchem Bauchumfang wird es nun gefährlich für das Herz? Die Antwort der medizinischen Experten ist in diesem Punkt ganz klar. „Ein erhöhtes Risiko liegt für Frauen bei einem Bauchumfang von über 88 Zentimetern vor. Bei Männern beginnt der Risikobereich ab 102 Zentimetern“, erklärt Stoffwechsel-Experte Prof. Dr. med. Hilmar Stracke vom Universitätsklinikum Gießen und Marburg.

Ab diesen Grenzwerten steigt das Risiko für ein sogenanntes Metabolisches Syndrom. Es ist nach Angaben des Allgemeinarztes Dr. med. Rainer Matejka aus Kassel durch ein „Bündel von Risikofaktoren, insbesondere Übergewicht, Bluthochdruck und Diabetes“ gekennzeichnet. Diese Faktoren sollten unbedingt ernst genommen werden, erklärt der Experte für biologische Medizin. Dies gilt deshalb, weil die Faktoren unbehandelt die Gefahr für Herzinfarkt, Schlaganfall und Gefäßverschlüsse deutlich erhöhen.

Ein vererbtes Risiko

Besonders hoch ist das Erkrankungsrisiko dann, wenn es bereits Diabetiker und Herz-Kreislauf-Kranke in der Familie gibt. „Die Neigung zum Metabolischen Syndrom wird vererbt“, bestätigt der Apotheker und Fachbuch-Buchautor Uwe Gröber aus Essen, um gleichzeitig Entwarnung zu geben: Die Erbanlage allein, so der Leiter der Akademie für Mikronährstoffmedizin, führe meist noch nicht zur Erkrankung. Erst wenn Bewegungsmangel, eine kalorienreiche Ernährung und Übergewicht hinzukämen, nehme die Erkrankungswahrscheinlichkeit rapide zu. Auch mit zunehmendem Alter steige das Risiko für das Metabolische Syndrom.

Die Nahrung sollte arm an tierischen Fetten sein und viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Fleisch sollte möglichst wenig gegessen werden.
Foto: djd/Wörwag Pharma

Strategien gegen das Wohlstandssyndrom

Angesichts dieser Gefahren ist Vorsorge umso wichtiger. „Das Metabolische Syndrom ist kein unabwendbares Schicksal“, betont Prof. Dr. med. Joachim Schmidt aus Dresden. Der Facharzt für Pharmakologie und Spezialist für Biofaktoren empfiehlt insbesondere eine Umstellung der Ernährung. Gesunde Kost statt Süßigkeiten, Softdrinks und Fertignahrungsmittel lautet die Devise. „Die Umstellung der Ernährung ist zweifellos einer der wichtigsten Faktoren in der Behandlung des Metabolischen Syndroms“, bekräftigt Prof. Schmidt. „Die Nahrung sollte arm an tierischen Fetten sein und viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Fleisch sollte möglichst wenig gegessen werden. Man muss darauf nicht völlig verzichten, sollte aber vor allem fettes Fleisch meiden und mageres Fleisch wie Geflügel und Wild bevorzugen.“ Zudem legt er allen Risikopatienten regelmäßige Bewegung wie etwa Schwimmen oder intensives Walking im wahrsten Sinne des Wortes ans Herz.

Was kann Magnesium leisten?

Die Einnahme von Mineralstoffen, insbesondere Magnesium (etwa in Form von magnerot Classic), wird als ergänzende Strategie im Kampf gegen das Wohlstandssyndrom empfohlen. Prof. Hilmar Stracke erklärt, warum das so ist: Der Mineralstoff Magnesium steuere viele wichtige Enzymreaktionen im Körper und sei für eine reibungslose Herzfunktion unerlässlich. „Ein Mangel kann den Zucker- und den Fettstoffwechsel negativ beeinflussen, aber auch den Blutdruck und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen – also insgesamt das Metabolische Syndrom und seine Folgen für Herz und Kreislauf fördern“, warnt der Stoffwechsel-Experte.

Eine magnesiumreiche Ernährung könne die schützenden Effekte des Mineralstoffs nicht immer gewährleisten. Zwar sei es grundsätzlich möglich, den Bedarf über magnesiumreiche Lebensmittel wie etwa Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte zu decken. Das gelte aber nur für Gesunde und nicht für Menschen, die unter Stress stehen, die an Bluthochdruck leiden, die Diabetiker sind oder die bestimmte Medikamente nehmen müssen. „Für diese Gruppe ist die ergänzende Einnahme von Magnesium empfehlenswert, etwa durch Präparate, die Magnesium in Verbindung mit Orotsäure als Magnesium-Orotat enthalten“, erklärt Prof. Stracke. Die Orotsäure unterstütze die Wirksamkeit und die positiven Eigenschaften des Magnesiums. Sie sei vor allem für den Herzschutz wichtig. „Da Orotsäure beziehungsweise Magnesium-Orotat die Widerstandskraft des Herzmuskels verbessern“, fasst Stracke zusammen.

 Eine gesunde Ernährung ist der wichtigste Baustein im Kampf gegen das Metabolische Syndrom.

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Wer sich in die Hände erfahrener Therapeuten begibt, hat gute Chancen, auch bei hartnäckigen Gewichtsproblemen erfolgreich und gesund abzunehmen. Foto: djd/Sanguinum

„Jede Reise beginnt mit dem ersten Schritt“ – dieses Sprichwort gilt auch in puncto Gewichtsreduktion. Den Vorsatz, Körpergewicht zu verlieren, fassen viele Menschen im neuen Jahr. Oft spielen gesundheitliche Gründe eine Rolle. Übergewicht ist bekanntlich ein Risikofaktor für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Haltungsschäden und zahlreiche andere Leiden. Doch auch ästhetische Aspekte bewegen Abnehmwillige dazu, oftmals auf zweifelhafte Abspeckmethoden zurückzugreifen. Da werden Appetitzügler geschluckt, wichtige Nahrungsbausteine weggelassen oder Mahlzeiten „übersprungen“. Dauerhaft Gewicht kann man auf diese Weise meistens nicht verlieren, vielfach stellen sich unangenehme Begleiterscheinungen wie Müdigkeit, Mangelerscheinungen oder der bekannte Jo-Jo-Effekt ein.

Gesundheitszustand im Blick

Zudem besteht das Risiko, den Stoffwechsel mit jeder Diät träger zu machen, die Wunschfigur wird immer unerreichbarer. Oft wird der eigene Gesundheitszustand beim Abnehmen in Eigenregie nicht berücksichtigt. Denn jeder Mensch hat andere körperliche Voraussetzungen, Vorlieben oder Schwächen. Wer sich jedoch in die Hände erfahrener Therapeuten begibt, hat gute Chancen, auch bei hartnäckigen Gewichtsproblemen erfolgreich und gesund abzunehmen. Diese Erkenntnis hat Heilpraktiker Nikolaj Lange zusammen mit weiteren Therapeuten dazu bewogen, mit der Sanguinum-Kur eine spezielle Stoffwechselkur zu entwickeln. Informationen und die Standorte betreuender Experten gibt es im Internet unter www.stoffwechsel-kur.de im Internet.

Homöopathischer Kick für den Stoffwechsel

Dr. Wilhelm Tilenius, Arzt für Naturheilverfahren aus Halver, erklärt: „Das ganzheitliche Programm setzt auf die Aspekte Stoffwechsel, Ernährungsumstellung, Betreuung und Entgiftung. Ein wesentlicher Unterschied zu nahezu allen anderen Methoden, Gewicht zu verlieren, ist, dass durch homöopathische Unterstützung der Stoffwechsel angeregt und dauerhaft stabilisiert werden kann.“ Durch die intensive Betreuung bleiben die Klienten länger am Ball, halten sich an den Ernährungsplan und erreichen Schritt für Schritt ihre Traumfigur.

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Mit ihrem Gewicht sind viele Menschen nicht zufrieden. Die meisten würden nur zu gern ein paar Pfunde verlieren oder gar ordentlich abspecken. Doch trotz äußerster Disziplin haben die meisten Abnehmwilligen die verlorenen Kilos bald wieder auf den Hüften. Dass die wenigsten dem gefürchteten Jo-Jo-Effekt entgehen, hat unterschiedliche Gründe. Einerseits werden die bisherigen Ernährungsgewohnheiten meist beibehalten und nach der Diät wird genauso gegessen wie vorher. Ein anderer Grund kann sein, dass durch den Fettabbau während der Diät im Körper mehr Säure anfällt. Das belastet den Stoffwechsel und kann sogar zu einem langsameren Fettabbau führen. Mit einem natürlichen Basenpulver kann man diese Schwierigkeiten umgehen.

Die Säure-Basen-Balance

In einem Chat haben kürzlich Experten aus unterschiedlichen Bereichen Fragen rund ums Abnehmen, zur Säure-Basen-Balance, zu Diätkrisen und zum Jo-Jo-Effekt beantwortet. Auf http://www.myinfo.de/diaet kann man die Fragen und Antworten nachlesen. So beantwortete die Sportmedizinerin Stefanie Mollnhauer aus Lindau am Bodensee die Frage, warum Menschen unterschiedliche Stoffwechsel hätten und ob man

diese beeinflussen könne. Der Stoffwechsel, so Mollnhauer, werde von genetischen Faktoren und vom Verhalten beeinflusst. Weil man sein Verhalten beeinflussen kann, gelte dies also auch für den Stoffwechsel. Und noch ein Tipp der Sportmedizinerin: Muskelmasse verbraucht selbst in Ruhe mehr Energie als das Fettgewebe. Es lohnt also, ins Fitnessstudio zu gehen.

Weniger Kalorien, mehr Bewegung

Auch die Frage nach dem Zusammenhang von Diäten einerseits und Sport andererseits wurde oft gestellt. Diplom-Ökotrophologe Thomas Heimann, Produktmanager bei der Protina Pharm. GmbH, erklärt, wie der Kreislauf trotz Sport und Diät stabiler bleibt: Sport treiben und dabei die Kalorienzufuhr senken, sei grundsätzlich der richtige Weg, um abzunehmen. Weil jede Diät den Stoffwechsel belaste, solle man aber während des Abnehmens nicht mehr Sport treiben als zuvor. Mit einem einfachen Trick würde es trotzdem klappen: Einfach schon vor der Diät die sportliche Leistung langsam steigern.

Abnehmen tut gut, wenn der Körper dabei alles hat, was er braucht. Foto: djd

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Den Jo-Jo-Effekt. Man hat mühsam und diszipliniert einige Kilos herunter gehungert und nach einigen Monaten wiegt man mehr als vorher – dabei hat man gar nicht „soo viel“ mehr gegessen. Der Grund ist ganz einfach:

Während einer Diät wird dem Körper weniger Nahrung zugeführt, er reagiert brav mit Gewichtsabnahme, denkt sich aber nach ein paar Tagen: „Hoppla, eine Notzeit ist angebrochen – jetzt muss ich Energie sparen und meinen Stoffwechsel verlangsamen, damit ich länger auskomme!“

Beginnt man nach der Diät also wieder mit normalem Essen – auch wenn es gesund und kalorienarm ist – stürzt sich der Körper gierig auf die endlich wieder zur Verfügung stehenden Inhalte und wertet sie doppelt und dreifach aus. Es könnte ja wieder eine Notzeit kommen, also besser vorsorgen. Dieser Mechanismus ist tief in unserer Evolution verankert, gab es doch früher eher Mangel an Nahrung als den heutigen Überfluss – er ist also lebensnotwendig.

Wie kann man also diesem Teufelskreis entgegenwirken?

In erster Linie, indem man Radikaldiäten vermeidet bzw. nur als Einstieg in eine langfristige Ernährungsumstellung verwendet. Nach der Diät soll am besten in ganz kleinen Schritten wieder mehr Nahrung zugeführt werden, begleitet von ausreichender Bewegung oder Sport. Eine weitere Nebenerscheinung einer Crash-Diät ist nämlich der gleichzeitige Muskelabbau – weniger Muskeln heißt weniger Energieverbrauch, also fördert auch diese Tatsache die Gefahr des Jo-Jo-Effektes. Wer jetzt aber schon während der Diät Sport betreibt, kann auch dieses Problem erfolgreich vermeiden. Das vielzitierten „Nimm die Treppe und nicht den Lift“ hat also durchaus seine Berechtigung, „kleiner“ Sport ist besser als gar keiner.

Wer sich also ein langfristiges Ziel setzt und seinen Körper langsam an das neue Essverhalten gewöhnt, wird auch erfolgreich dem Jo-Jo-Effekt entgegenwirken.

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Mehr Spaß und Erfolg im Sport

Sport macht fit und ist gesund. Das gilt für Teenies wie für Oldies: Ob Yoga, Krafttraining, Radfahren, Walking oder Laufen – die Freude an Bewegung und körperlicher Aktivität zieht sich quer durch alle Altersklassen. Allerdings gibt es unter den Freizeitsportlern deutliche Unterschiede bezüglich der Trainingsintensität. Während sich manche einmal pro Woche zu einer gemütlichen Walkingrunde treffen, arbeiten andere täglich an der Vorbereitung für den nächsten Stadtmarathon. Anders als Profis, die ihren Körper gut kennen und ärztlich überwacht werden, haben ehrgeizige Hobbysportler dabei jedoch oft keinen Überblick, was sie dem Organismus abverlangen können.

Stoffwechselregeln oft unbekannt

„Mit den Betriebsanleitungen und Pflegeprogrammen für Sportschuhe, Skier, Tennisschläger, Rennrad oder Mountainbike kennen sich die meisten Sportler gut aus. Doch die Spielregeln des eigenen Stoffwechsels sind ihnen oft unbekannt“, kritisiert Roland Jentschura. Der Diplom-Ernährungswissenschaftler beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit der Erforschung des Sportlerstoffwechsels und rät allen, die in Bewegung sind, Sport stets unter Berücksichtigung des Säure-Basen-Haushalts zu betreiben. Andernfalls könne es während der Sportsaison zu einer immer größeren Säurebelastung kommen, die zu Leistungsabfall, Muskelkater, Krämpfen, Verletzungen, Entzündungen und Schmerzen führe. Mehr Informationen dazu gibt es unter www.jentschura-sport.de im Internet.

Übersäuerung vermeiden

Um zu verhindern, dass es zu einer Übersäuerung des Organismus kommt, hat Stoffwechselexperte Jentschura „Drei Leitsätze des gesunden Sports“ entwickelt. Vorher sollte man basenbildend mineralisieren, nachher basisch entsäuern und zudem kontinuierlich regenerieren. Mit einer vitalstoffreichen, basenüberschüssigen Ernährung – ergänzt etwa durch das Pflanzengranulat „WurzelKraft“ – werde der Stoffwechsel bei der Vorbereitung und Regeneration so optimiert, dass auch bei intensivem Sport weniger Säuren entstehen. Direkt nach dem Training helfe basische Körperpflege, überschüssige Säuren auszuscheiden.

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Über die Wintermonate bewegt man sich meist weniger – schon gar nicht im Freien. Es werden mehr Kohlenhydrate und fettreiche, aber weniger vitaminreiche Nahrungsmittel verzehrt. Deshalb kämpfen jetzt auch viele mit ihrem Winterspeck. Durch eine relativ einseitige Ernährung ist natürlich auch ein Mikronährstoffmangel vorprogrammiert – ganz zu schweigen von den Vitamin-D-Werten, die am Ende der Wintermonate ohnehin ihren Tiefststand erreicht haben. Kurzum – die Folgen des Winters zeigen sich jetzt, und nicht umsonst beginnt nun die Fastenzeit: die Tage und Wochen, die dazu dienen, sich von den alten Schlacken zu lösen, abzunehmen und den Stoffwechsel zur Entgiftung anzuregen.

Sämtliche Stoffwechselfunktionen sind von der Verfügbarkeit ausreichender Mikronährstoffe, zu denen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und Fettsäuren gehören, abhängig. Eine gezielte Mikronährstofftherapie, das heißt eine Zufuhr der fehlenden Mikronährstoffe in der richtigen Dosierung, vermag u.a. die Immunfunktionen zu verbessern, das Nervensystem zu stärken, das Abnehmen zu erleichtern und die Entgiftung zu unterstützen, wie die folgende Beispiele zeigen.

Aufgrund der starken Temperaturschwankungen während der Übergangszeit besteht die erhöhte Gefahr, sich eine Erkältung einzufangen. Später, wenn alles blüht, steigt das Allergierisiko. Für das Immunsystem hat das Spurenelement Zink eine besondere Bedeutung, da es z.B. für das Wachstum und für die Differenzierung der Immunzellen unentbehrlich ist. Für die Engergieversorgung der Immunzellen spielt die Aminosäure Glutamin eine zentrale Rolle. Arginin z.B. ist wichtig für die Virenabwehr, Methionin und Vitamin C fördern den Abbau des entzündungsauslösenden Stoffes Histamin.

Und für alle, die abnehmen möchten: Carnitin ist für den Transport der Fettmoleküle in die Brennkammern der Zelle erforderlich. Bei einem Carnitinmangel ist die Fettverbrennung gestört, weshalb eine Gewichtsreduktion erschwert sein kann. Die Aminosäure Arginin stimuliert die Ausschüttung des „schlankmachenden“ Wachstumshormons (STH). Bestimmte Biomoleküle wie Selen und Tryptophan haben einen Einfluss auf das Hungergefühl oder auf das Verlangen nach Süßem.

Die Entgiftung besteht auf Stoffwechselebene aus einer großen Zahl von biochemischen Reaktionen, für die Mikronährstoffe benötigt werden. Die Leber wandelt mit Hilfe von Enzymen Toxine und andere Fremdstoffe in eine wasserlösliche Form um, damit sie über Niere und Galle ausgeschieden werden können. Bei diesem Prozess entstehen auch freie Radikale, die mit Hilfe von Antioxidantien neutralisiert werden müssen. Für den ganzen Entgiftungsprozess werden viele Mikronährstoffe benötigt wie z.B. Cystein, Methionin und Taurin, das Tripeptid Glutathion, Vitamin C, Zinc etc.

Wer im Frühling in ein Stimmungstief gerät, sollte die Spiegel seiner B-Vitamine im Blut untersuchen. Auch ein Mangel an Zink, Eisen oder an bestimmten Aminosäuren kann den Nervenbotenstoffwechsel erheblich beeinträchtigen, was dann zu Müdigkeit, Konzentrationsschwäche, Depressionen etc. führen kann.

Dies sind jetzt nur einige wenige Beispiele aus dem Repertoire der Mikronährstoffe. Um herauszufinden, welche Mikronährstoffe dem Stoffwechsel fehlen und in welcher Menge sie benötigt werden, ist allerdings eine genaue Blutuntersuchung notwendig.

Das DCMS-Stoffwechsel-Profil des Diagnostischen Centrums für Mineralanalytik und Spektroskopie DCMS GmbH ist eine solche Laboranalyse und bildet die Basis für eine zielführende Mikronährstofftherapie. Aufgrund des Analysenergebnisses erhält der Patient einen ärztlichen Befundbericht mit einer konkreten Therapieempfehlung.

Bild: Huber, pixelio.de

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